红枣和奶枣有什么区别 奶枣具体是怎么做的（奶枣是啥）

1、奶枣，是由红枣去核，内含有杏仁等干果夹在其中，裹上奶粉制成，故叫奶枣。奶枣是红枣或者其它大枣二次加工过后的产物。

2、做法：

（1）红枣去核，中间放上坚果，网上有去枣神器卖，但我用的只是一根稍微大一点的硬吸管；

（2）平底锅将黄油融化，放入棉花糖炒至融化；

（3）棉花糖完全融化后放奶粉，继续搅拌均匀，然后放红枣，不停翻拌尽量均匀裹上棉花糖，关火；

（4）趁热用筷子一颗颗的揪出来。丢进装了奶粉的盆里，裹一层奶粉防粘；

（5）加十克奶粉搅拌均匀；

（6）加入杏仁枣搅拌均匀，再一颗一颗拽下来。

奶枣是啥

奶枣是由大枣去核，内含有杏仁等干果夹在其中，裹上奶粉制成，故叫奶枣，是当下流行的小零食，很受年轻人的喜爱。用料对人的身体也有补气的益处。味道奶香还有大枣的香甜，其中还有杏仁的醇香。

奶枣的制作工艺很简单，先把大枣去掉核，往里面塞入一颗杏仁干果，然后在大枣的外面裹上一层奶粉。吃的时候，舌尖先感受到浓郁的奶香，然后是大枣柔软的口感，紧接着枣香味也扑鼻而来。咬到内馅的时候，牙齿先感受到杏仁的脆，咀嚼时，杏仁的香脆和枣子的柔软结合在一起，格外好吃。

枣的营养价值

枣被誉为百果之王，含有丰富的维生素A, B族维生素、维生素C等人体必需的多种维生素和18种氨基酸、矿一物质。其中维生素C的含量竞高达葡萄、苹果的70到80倍，维生素P的含量也很高，这两种维生素对防癌和预防高血压、高血脂都有一定作用。大枣对女性朋友具有特殊的养血安神、美容的作用，每天用3到5颗大枣泡水喝，具有养血美容的功效。

奶枣巴旦木枣的做法,奶枣巴旦木怎么做

1、用料：红枣40颗、棉花糖150克、黄油20克、奶粉30克、巴旦木仁40颗、奶粉适量。

2、干净红枣，个头不用太大，去掉中间的枣核（可以用吸管，非常容易），巴旦木仁塞进枣里。

3、不粘锅里加入黄油，小火加热至融化，加入棉花糖，当黄油和棉花糖融合在一起的时候，加入30克奶粉继续翻炒，再加入红枣。

4、最后关火，放到硅胶垫上，将红枣一个个分好，到之前平铺到盘子的奶粉里滚一圈，放置一会即可。

奶枣的做法不用黄油,奶枣的做法

1、奶枣不用黄油可以用椰子油代替，不仅成型好，而且酥脆带有椰奶香味，十分好吃。

2、食材：红枣30颗、杏仁30颗、棉花糖100g、椰子油10g、奶粉10g。

3、做法：红枣洗净去核，可以用硬吸管剔除。

4、将杏仁塞进红枣里，也可以塞核桃仁、开心果、花生米、腰果等。

5、平底锅加热（没有锅，用电磁炉，可以随便找一个不锈钢盆也可以。），倒入椰子油，加入100g棉花糖搅拌均匀。

6、加入10g奶粉搅拌均匀。

7、加入夹好的杏仁枣搅拌均匀。

8、再一颗一颗的取下来，防止粘连。

9、趁热在奶粉中裹上一圈，取出即可。