1、食材：羊肉、红心萝卜、大葱、洋葱、韭菜、老抽、生抽、鸡粉、糖、料酒、白胡椒粉、五香粉、花椒油各适量，面粉1000g，酵母粉10g。
2、羊肉片趁冻切碎、再剁碎。
3、中间加入大葱、洋葱剁，这样和肉充分融合，减少肉膻味。再加入调料拌匀。
4、擦丝，少许盐，微攥，萝卜水分次打入肉馅。
5、韭菜、蒜蓉，放上面，包时搅匀。
6、然后开始包包子。
7、成形后醒发三十分钟、开锅后蒸十八分钟、焖五分钟，即可。
1、准备好花布、棉绳、穿绳器、香料包、填充棉、中国结、流苏、剪刀、缝纫机。
2、将两片花布分别缝好一厘米宽的袋口，将两片花布从袋口下向两边缝合，缝合3边夹入流苏。
3、将袋子翻回正面，穿上棉绳，将香包里填上香料包，加入棉花填饱满，抽紧棉绳，打结即可完成。
1、挑些好看的绸布，大小根据需要；
2、裁成长方形，长的对折；
3、把两边缝上，一边是对折的不用缝，一边留口要放香料的先不缝；
4、把布袋翻个面，这样针脚不整可以掩盖掉，但不能缝得太稀疏，以免香料漏出来；
5、填充香料，按个人喜好，或者按药理作用，一般放在衣柜的可以用熏衣草、柠檬草、迷迭香之类，若是佩带身上的可以用茱萸、艾草之类；
6、最后封口，不要封在最边上，用缝边的线紧扎钉牢。
1、调味配料：做酱肉包子黄酱是必不可少的，其它材料各少许：五香粉、老抽、鸡精、香油、白胡椒粉。
2、猪肉馅500克，肥瘦各半的，这样蒸出的馅不会很干，吃着很香，大葱800克左右，切碎放在肉馅里，再把上面的六种调味料放上，豆瓣酱大概用了100克，酱比例较大拌均后尝下咸度，如果不够再放少许盐。
3、酵母14克用温水化开，面粉750克用酵母水和均，放在温暖的地方醒发，50分钟后出现较多蜂窝体积变大1-2倍就可以包包子了。
4、屉上涂一层油，防止包子粘屉，面剂子擀开放上肉馅，顺时针大概捏13个褶一个包子就包好了，想让蒸出的包子渗出油来的话，包子口不要完全捏紧，留一点缝隙。
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