豆皮制作方法 怎么做豆皮（豆皮米浆的制作方法）

1、选用浓豆浆，倒入平底锅中，加热时注意不要煮沸，锅中豆浆的表层就产生一层皮膜，用竹签等工具恰当地捞出并使之慢慢地干燥，但也有在未干燥时就加以烹调食用的。

2、此膜捞出后锅中会再次产生皮膜，继续捞出，这样如此反复，豆浆的浓度会逐渐稀薄，要适当地给予补充。

豆皮米浆的制作方法,自制豆皮米浆

1、材料：米 半杯,花生 1/3杯,黑芝麻 1/5杯,薏仁 1/5杯,糖 2大匙。

2、米跟薏仁先泡水一小时。

3、平底锅，不用加油，中小火慢慢炒，炒到有花生的香气。拿一颗起来试吃，吃起来没有豆青味，而是花生的味道就可了。

4、取1/4杯的花生继续炒。其他的花生装盘，放凉之后就可以吃囉，或者去打花生酱。

5、 做米浆的花生炒焦一点点，比较香。

6、把食材都放进豆浆机，水加到1300cc, 按下五谷键。

7、完成后，加糖，搅拌均匀即可。

豆皮怎么做减脂餐,怎么做豆皮减脂餐

1、豆皮两张、生菜5片、红萝卜半个、黄瓜一个、葱半个、红尖椒半个、蒜三瓣、小米椒半个、蚝油适量、老陈醋适量、香油适量、生抽适量、白胡椒2克。

2、黄瓜、红胡萝卜、葱切丝。

3、生菜洗好备用。

4、蒜，葱切碎，小米辣切好。

5、豆皮开水烫一下，依次放入生菜，黄瓜、红萝卜、葱丝，红辣椒丝，卷住切开就好了。

豆皮怎么保存

1、将豆腐皮用淡盐水浸泡并放入冰箱保鲜层中，然后隔两天换一次盐水，可保存十多天。

2、把豆腐皮放在盐水中煮开，放凉水后连水一起放在保鲜盒里再放进冰箱，这样至少可以存放一个星期不变质。

3、将豆腐皮干泡在水中，冬天每2—3天换次水，夏天一天或半天换次水。