新鲜的土茯苓可以吃吗（新鲜的土茯苓怎么吃）

新鲜的土茯苓是可以吃的，新鲜土茯苓的功效好，而且味道更鲜，煲汤尤其清甜，易于为人接受，但是新鲜土茯苓是很难长时间保存的。土茯苓利水渗湿，益脾和胃，新鲜土茯苓多用于食疗汤水，而干土茯苓多入药。

新鲜的土茯苓怎么吃

一般如果选择煲汤的话，你可以选择一些在肉类里面加一点点进去，他的话也是会比较鲜美的，而且营养性会有所增高，同时的话你也要自己注意，不要煲得太久，这样的话营养性也会流失掉所以像这种情况都还是比较好一点的，自己平时也可以随时拿来煲汤，对一些补身体还是比较好，

新鲜土茯苓怎么保存

新鲜土茯苓可以用密封性好的保鲜盒装起来放在冰箱里，不过保存期不会很长，要尽快食用。也可以把新鲜土茯苓直接去皮切片晾干保存就行，需要注意切片厚度为5毫米左右。茯苓具有渗湿利水，利水渗湿，健脾，宁心的作用，属于中药“四君八珍”之一，茯苓的最新科技研发成品是其提取物茯苓多糖，日常生活中的茯苓多用来煲汤，作药膳用。

新鲜土豆发青可以吃吗

土豆皮发青不能吃。因为土豆在储存过程中，如果长时间受到光照，表层就会产生叶绿素，就要发芽了，继而叶绿素的部分会产生大量的龙葵素。变青的土豆，很明显叶绿素多点，龙葵素也就多点。

对于人类来说，龙葵素它具有腐蚀性，对人的胃肠道黏膜有刺激作用。如果中毒了，会出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。另外，龙葵素对中枢神经系统的胆碱酯酶活性有强烈抑制作用，如果严重中毒，就会出现抽搐、休克、昏迷及呼吸困难。