新鲜土茯苓可以用密封性好的保鲜盒装起来放在冰箱里,不过保存期不会很长,要尽快食用。也可以把新鲜土茯苓直接去皮切片晾干保存就行,需要注意切片厚度为5毫米左右。茯苓具有渗湿利水,利水渗湿,健脾,宁心的作用,属于中药“四君八珍”之一,茯苓的最新科技研发成品是其提取物茯苓多糖,日常生活中的茯苓多用来煲汤,作药膳用。
一般如果选择煲汤的话,你可以选择一些在肉类里面加一点点进去,他的话也是会比较鲜美的,而且营养性会有所增高,同时的话你也要自己注意,不要煲得太久,这样的话营养性也会流失掉所以像这种情况都还是比较好一点的,自己平时也可以随时拿来煲汤,对一些补身体还是比较好,
新鲜的土茯苓是可以吃的,新鲜土茯苓的功效好,而且味道更鲜,煲汤尤其清甜,易于为人接受,但是新鲜土茯苓是很难长时间保存的。土茯苓利水渗湿,益脾和胃,新鲜土茯苓多用于食疗汤水,而干土茯苓多入药。
1、放在通风处:如果天气不冷不热,可以把乌梅放在比较通风的地方,一般能保存1~2天。乌梅放在通风的地方可以保存一段时间,但是保持的时间太长会导致乌梅变质。
2、放在冰箱里:如果天气比较热,可以把乌梅放到冰箱里储存,要把乌梅装入大塑料袋中,扎紧袋口,防止失水、干缩变色,然后在0-3℃的冷藏中贮藏,保持一定的恒温,切忌温度忽高忽低。
3、使用保鲜膜:如果吃不完的乌梅,可以用保鲜膜封起来,能保证一天不变色不缩水。在使用保鲜膜时要包结实了,不要有缝隙,否则会影响效果,保鲜膜保存乌梅时间较长。
4、放在容器:放在一个比乌梅大的器皿里,乌梅可以保存24小时,建议你尽量在这时间内吃完,虽然放冰箱能保存更久点,可是乌梅不宜那样存放。