胆固醇多少属于正常（胆固醇属于什么）

胆固醇是血脂的成分之一，升高可以引起血液粘稠度升高，导致心脑血管动脉硬化，出现管腔狭窄供血不足，需要积极预防和治疗。胆固醇的正常值就是5.18mmol/L，一般超过这个数值才算是明显升高，需要控制饮食，必要时还可以使用降脂药物，偏低是不需要治疗的，偏低也不会增加脑出血的发病率。

胆固醇属于什么

1、胆固醇又称胆甾醇，一种环戊烷多氢菲的衍生物。早在18世纪人们已从胆石中发现了胆固醇。1816年化学家本歇尔将这种具脂类性质的物质命名为胆固醇。胆固醇广泛存在于动物体内，尤以脑及神经组织中最为丰富，在肾、脾、皮肤、肝和胆汁中含量也高。其溶解性与脂肪类似，不溶于水，易溶于乙醚、氯仿等溶剂。

2、胆固醇是动物组织细胞所不可缺少的重要物质，它不仅参与形成细胞膜，而且是合成胆汁酸，维生素D以及甾体激素的原料。胆固醇经代谢还能转化为胆汁酸、类固醇激素、7-脱氢胆固醇，并且7-脱氢胆固醇经紫外线照射就会转变为维生素D3，所以胆固醇并非是对人体有害的物质。只是胆固醇高的时候会引起身体的危害。

花生不含胆固醇吗

1、花生中不含胆固醇,而富含健康的油酸,胆固醇大都在动物食品中如鱼，肉，蛋（蛋黄）等。营养成分：花生的蛋白质含量为百分之二十五至三十，花生蛋白含有人体必需的八种氨基酸，精氨酸含量高于其它坚果，生物学效价高于大豆。

2、花生又名落花生、双子叶植物，叶脉为网状脉，种子有花生果皮包被。历史上曾叫长生果、地豆、落花参、落地松、成寿果、番豆、无花果、地果、唐人豆。花生长于滋养补益，有助于延年益寿，所以民间又称“长生果”，并且和黄豆一样被誉为“植物肉”、“素中之荤”。

胆固醇可以吃鱼吗

胆固醇高能吃鱼。鱼中富含不饱和脂肪酸，能降低血胆固醇和甘油三酯。如带鱼的脂肪含量高于一般鱼类，但多为不饱和脂肪酸，具有降低胆固醇的作用。带鱼富含镁元素，可以保护心脑血管系统，预防高血压等病。