鸡勾肉做法 鸡勾肉怎么做好吃（肉勾鸡很好吃可做法是什么啊）

1、鸡宰杀洗净切成块；

2、猪五花肉切成块，与鸡肉一同放入开水中焯一下捞出，用凉开水洗去血沫；

3、香菇洗净备用，葱，姜洗净分别切成段和块.

4、取出压力锅的内锅，倒入鸡块、五花肉、高汤、白糖、精盐、料酒、酱油、香菇、料包、葱段、姜块，盖上锅盖，压力锅调到烹饪档，调好后保压时间定在40分钟；

5、待压力锅浮子阀回位后即可。

肉勾鸡很好吃可做法是什么啊

准备材料：

五花肉1斤、鸡翅800克、酱油、红糖、葱、姜。

1、把五花肉切成小块；

2、将小碗中倒入小半碗酱油，再把葱、姜切丝倒在入碗中；

3、先将油倒入锅里；

4、炒糖色，取2小勺红糖放入锅中，慢慢翻搅溶化；

5、把五花肉倒入锅中，调至大火，翻炒到变色；

6、把鸡翅也倒入锅中翻炒；

7、肉和鸡全部变色挂了红红的糖色，再将放了葱、姜丝的酱油倒入锅中继续翻炒1分钟；

8、最后倒入酱油3倍的水，大火盖上盖子焖上15分钟后，这道美味就完成了。

宁夏美食兔勾鸡怎么做

材料：兔肉1斤，鸡翅800克，酱油，红糖，葱，姜；

做法：

1、把兔肉切成小块，4厘米左右；

2、拿盛饭的小碗倒小半碗酱油，再把葱、姜多切点丝倒在里头；

3、如果鸡翅有水倒在漏盆里将水放干；

4、先把油倒入锅里，注意火千万要小；

5、炒糖色，舀2小勺红糖放入锅中，慢慢翻搅溶化，注意糖不要炒糊；

6、把兔肉倒入锅中，调至大火，翻炒到变色；

7、再把鸡翅，也倒入锅中翻炒；

8、等肉和鸡全部变成红糖色，再将放了葱、姜丝的酱油倒入锅中继续翻炒1分钟；

9、最后倒入酱油3倍的水，大火盖上盖子焖上15分钟后即可。

鸡扒用什么肉

鸡扒用鸡腿上的肉和鸡胸肉都可以的。

做鸡扒好吃的方法如下：

1、先把鸡胸肉洗干净，用刀划几条口子，放上盐，蚝油，鸡粉，腌十分钟。

2、再用一个小碗调半碗酱。放一个鸡蛋清，调味酱，白糖，少量面粉，搅拌成比较浓的酱。

3、然后把腌好的鸡胸肉放在酱里面，再开始去煎炸。

4、锅烧七成热，放稍稍多一点花生油。开始煎鸡胸肉。一面煎好后，翻过来煎第二面。

5、第一个二面煎好后再煎第二个，慢火把二个都煎好。

6、关火，把煎好的鸡扒放在装有生菜的盘子里，可以上桌开吃了。