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奶香小米糕蒸多久才熟(奶香吐司的做法)

时间:2022-03-12 来源:互联网 作者:若松酱

奶香小米糕蒸2小时左右熟透,以下介绍奶香小米糕的制作方法:

主料:小米120克,水适量。

辅料:枸杞少许,蜂蜜适量。

奶香小米糕的制作方法:

1、小米洗净,倒入电炖锅内胆中,加入适量水。

2、电炖锅中加水,放入装好小米和水电内胆,隔水蒸约2小时左右,米烂出锅。

3、舀去表面多余的水,再搅拌均匀,让米水充分混融,装入模具中,抹平表面,放入冰箱冷藏至凝固。

4、扣出,浇上蜂蜜,摆上枸杞。

5、电炖锅隔水炖煮的小米粥出锅时米水分离,搅拌之后即成粘稠状。

奶香小米糕蒸多久才熟

奶香吐司的做法,怎样做奶香吐司

1、食材:面包用小麦粉(高筋小麦粉)270克、黄油25克、细砂糖40克、鸡蛋20克、盐3克、酵母5克、奶粉15克、水145克。

2、高筋面粉、细砂糖、鸡蛋、盐、酵母、奶粉、水倒入厨师机里开始用低速搅拌均匀,接着用中速搅拌至起筋,把室温内软化的黄油加入继续揉至扩展阶段。

3、把面团揉至光滑,放在室温内,盖上一块湿布,发酵至2倍大。

4、发酵好的面团排气,分成三等分,揉圆成光滑的面团,盖上保鲜膜,静放15分钟,这个步骤叫醒面。

5、醒好的面团,取一块,用擀面杖擀成长条面片,面片的宽度要与土司模具的宽度一致。

6、擀好的面片,从上往下卷来,卷面片的时候一定要面片贴着面片,紧实,如果太松,土司烤熟之后,中间是空心的。

7、卷好的面团收口朝下,放入到吐司内,接着第二、三个也按照这方法依次将面包胚放入土司模具里。

8、把土司盒放入烤箱,并放一盘温度38度左右的温水,时间设置40分钟2,按发酵键,进行发酵。发酵到土司盒9分满时,取出土司盒盖上盖子,并把烤箱的温水取出。

9、烤箱预热,上下火165度,时间设置35分钟。我用的是长帝烤箱,每个烤箱不同,时间和温度略有差异。

10、土司烤好之后取出,打开盖子,香喷喷,趁热脱模,并把土司放入冷却架上。冷至不烫手的时候放入保鲜袋装好。吃的时候切片。

南瓜奶香蒸糕的做法,奶香南瓜蒸糕的做法

1、食材:南瓜50克、鸡蛋1个、奶粉30克、面粉40克。

2、把南瓜削皮切成块。在锅上蒸一下,压实泥浆。

3、南瓜泥中加一个蛋黄,适量面粉,和冲调好的奶粉,搅拌。

4、搅拌至流动酸奶状。

5、容器中铺硅油纸,四周刷油。

6、倒入南瓜酱,盖上塑料薄膜,扎个洞,蒸约25分钟。

7、从锅里取出,冷却并切成小块。可以和红枣花生酱一起吃。

奶香南瓜哪里生长

1、奶香南瓜是喜温的短日照植物,耐旱性强,对土壤要求不严格,但以肥沃、中性或微酸性沙壤土为好。原产墨西哥到中美洲一带,世界各地普遍栽培。 亚洲栽培面积最多,其次为欧洲和南美洲。中国普遍栽培。

2、奶香南瓜是秋天的蔬菜,因为花期5~7月,果期7~9月。现在有温室大棚菜,一年四季都有。

3、一年生蔓生草本;茎常节部生根,伸长达2-5米,密被白色短刚毛。叶柄粗壮,长8-19厘米,被短刚毛;边缘有小而密的细齿,顶端稍钝。卷须稍粗壮,与叶柄一样被短刚毛和茸毛。

4、奶香南瓜内含有维生素和果胶,果胶有很好的吸附性,能黏结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,如重金属中的铅、汞和放射性元素,起到解毒作用。