1、食材：排骨、玉米、胡萝卜、枸杞、红枣、火麻油、盐、醋。
2、准备好红枣、枸杞，将玉米、胡萝卜切好、洗净。
3、排骨切块、清洗干净。
4、将准备好的，排骨、玉米、红萝卜、红枣、枸杞放入锅中。滴入2滴醋，起火炖30分钟左右。
5、最后出锅前加入盐、2到3滴火麻油调味即可出锅。
排骨汤怎么煲
1、冬瓜排骨汤
原料：排骨半斤，冬瓜1斤，盐、香菜。
做法：冬瓜切成寸块。排骨烫去血水。用水将 排骨煮至七成熟，加入冬瓜及盐，至熟，撒上香菜。
2、莲藕排骨汤
材料：猪小排、莲藕各500克、姜1块、盐、米酒。
做法：莲藕先用刀平拍，让藕肉松散，再切滚刀，然后用盐腌一下，待用；把洗净斩段的排骨 直接入锅加冷水烧开，用勺撇去血泡，加拍过的生姜一块，再开锅时加藕一起炖，直到熟。根据自己口味，调一下咸淡，炖出来的藕汤，有莲藕的甜香味。
3、苦瓜排骨汤
材料：苦瓜500克 ，排骨400克，葱段、姜片、绍酒、盐、味精适量。
做法：将苦瓜去瓜蒂、去瓤，切成块；排骨洗净切小块。锅中加清水适量，烧开，放入排骨煮去血沫，捞出洗净。锅上火，放入排骨 、清水，用大火烧开，撇去浮沫後放入葱段、姜片、绍酒，改用小火烧至排骨熟烂，再加入苦瓜同煮约10分钟，加盐、味精调味即可。
苦瓜排骨汤要煲多久
1、一个钟左右，这还得你要排骨肉要多软，材料：排骨400克，苦瓜200克，鸡蛋1只，香菇20克，香葱2棵，生姜1块，面粉适量，
2、调料：料酒1大匙，五香粉2小匙，精盐2小匙，味精1小匙，
3、做法：排骨洗净后砍成块，撒上五香粉，再在排骨两面拍上干面粉，鸡蛋打匀涂在排骨上面，苦瓜去籽洗净，切成厚片，香葱洗净切段，生姜洗净切片，香菇泡软洗净把排骨放在砂锅底部，两边放上香菇，加料酒、水、香葱段、生姜片，用小火焖40分钟，加精盐和苦瓜再炖15分钟，撒上味精即可。
香菇跟当归怎么一起煲排骨汤
具体做法如下：
一、主料：
香菇200g、排骨1000g、当归10g。
二、辅料：
盐适量、姜5片、鸡精适量。
三、做法及步骤：
1、排骨洗净，斩块；香菇泡发，洗净切小块，当归洗净；
2、热锅加水烧开，将排骨放入，一段时间后捞出洗净；
3、将排骨、当归须放入瓦煲，注入水，大火烧开后放入香菇，改为小火煲煮2小时，加盐、鸡精调味即可。
