鲜鸡肉保鲜方法 如何存放鲜鸡肉（飞机上可以带鲜鸡肉吗）

1、冷藏保鲜温度控制在零下3摄氏度即可冷藏保鲜。万一不幸遇到断电的情况，也可以用保鲜膜覆盖在鸡肉上，准备一些冰块铺在四周，也能起到保鲜的作用。

2、冷冻保存。由于鸡肉水分较多，容易发生变质。如果需要长时间的保存，则先擦去鸡肉表面的水分，剔去鸡胸肉中的筋膜，用保鲜膜包裹鸡肉，防止串味放置冰箱的冷冻室内，可保鲜半年之久。

3、腌制处理这是最传统的储存鸡肉的方式。

飞机上可以带鲜鸡肉吗

飞机上不能带鲜鸡肉，可以带熟鸡肉。而且以中国国际航空公司为例，下列物品不得作为行李或夹入行李内托运，也不得作为免费随身携带物品带入客舱运输：

1、危险品、枪支（猎枪和体育运动用枪支除外）、军用或警用械具类（含主要零部件）、管制刀具。

活体动物、带有明显异味的鲜活易腐物品（如：鲜鸡肉、榴莲等）。

2、不建议作为托运行李或夹入行李内托运的物品：

现金、有价票证、珠宝、贵重金属及其制品、古玩字画、电脑、个人电子设备、样品等贵重物品、重要文件和资料、旅行证件等物品以及个人需定时服用的处方药。

腌鸡肉怎么存放

腌鸡肉怎么存放：多放点盐腌制，还可以放点米酒会更香，腌好后要把肉放在一个大盆里腌制一个星期，等盐全部渗透肉里，就可以拿出来晾干就可以了。

鸡胸肉怎么保存

1、生鲜鸡的鸡肉要和其他熟食分开存放。

2、处理生熟食物的案板、刀具必须分开。

3、放置生熟食物的餐具必须分开。

4、处理生鸡肉后要彻底洗手。

鲜蚝怎么保鲜

不是鲜蚝，应该是生蚝。

1、用保鲜膜包好，另外加点盐，放在冰箱里面即可。不过尽量早点食用比较好，时间久了不新鲜，影响味道的。

牡蛎的繁殖有幼生型和卵生型两种。

牡蛎：软体动物门双壳纲牡蛎目牡蛎科的通称。又称海蛎子。海蛎不仅肉嫩味鲜，而且营养丰富，有“海中牛奶”之美誉，含有多种维生素、牛黄酸、肝糖及其他矿物质等多种营养成分，其含碘量比牛奶和蛋黄高出200倍，其含锌量之高，可为其它食物之冠。

2、生蚝的冷藏一般在4至5摄氏度的恒温，高了滋生细菌，导致蚝肉腐烂，低了会冻坏或冻死生蚝。最多在冰柜中保存6天，而且不能随意翻动或与其他食品混杂搁放。

要冷藏，不能冷冻!把碎冰块放在生蚝上面就可以。