怎么让猪肝保鲜 猪肝在常温下如何保存（猪腿怎么保存）

1、新鲜的猪肝如果需要存放，可以使用猪油或食用油保鲜。将猪肝洗净沥干净水，在肝的表面均匀地涂抹一层油，放入冰箱冷藏室或阴凉处，再次食用时，仍可保持猪肝原来的鲜嫩。

2、也可以将猪肝放入保鲜袋袋口收紧。用毛巾包裹再放入一个保鲜袋中扎紧冷冻。可放15-30天。吃时自然解冻，清洗干净。

3、猪肝表面有光泽，颜色紫红均匀的，用手触摸时，有弹性，无硬块、水肿、浓肿的是正常猪肝。另外，猪肝表面有菜籽大小的小白点，这是致病物质侵袭肌体后，肌体保护自己的一种肌化现象。把白点割掉仍可食用。如果白点太多就不要购买。

猪腿怎么保存

1、猪腿可用保鲜膜包裹好，放冰箱冷藏室内，可保存两天不变质。

2、如果需要长期保存猪腿，则需要把猪腿刮洗干净，放汤锅内煮至入味，捞出晾晒，用保鲜袋装起来，入冰箱冷冻室内冷冻保存，食用时取出化冻即可作为原材料使用。

3、如果是冷藏的话、最多可以存放3天。如果是冷冻的话、最多存放3个月。放在冰箱的时间越长，它的营养就会流失的越多，可能对身体也不好。猪蹄炖好了，放在冰箱的时间越长，它的营养就会流失的越多，可能对身体也不好。一般放在冰箱不要超过四天，不然它的很多对人有益的东西就没了。

熟食猪下货如何保存

1、冷藏熟食的温度应控制在零下2摄氏度至4摄氏度之间。肉类食品的结冰点温度为零下1点7摄氏度，在这一温度下是冷藏肉品保存的最佳温度；

3冷藏熟食商应离墙放置，以利于冷空气的流通。之商品应分区放置。一是有利于食品的管理，二是避免不同分类商品堆放在一起造成交叉污染；

3、冷藏熟食商应离墙放置，以利于冷空气的流通；

4、冷藏熟食柜门应随时注意关闭。

猪伪狂犬疫苗怎么保存

注意事项：

（1)切忌冻结，冻结后的疫苗严禁使用。

(2)使用前，应将疫苗恢复至室温，并充分摇匀，开瓶后限当日用完。

（2)接种时，应作局部消毒处理。

（4)用过的疫苗瓶、器具和未用完的疫苗等应进行消毒处理。

贮藏与有效期：2℃保存，有效期为12个月。