1、食材:萝卜叶、豆腐泡80克、玉米面200克、白面粉80克、葱适量、姜少许、食用油适量、盐适量、味精少许、十三香少许、白胡椒粉少许。
2、萝卜叶先要挑拣一下,把不好的部分去掉,剩下的清洗干净,锅里放入适量的清水,加一点点盐,烧开把萝卜叶放进去焯水,焯至萝卜叶变色取出,再投入到凉水里拔透,沥干水分,切成成小粒。
3、豆腐泡一个切成3、=|=4块,葱、姜切末,把这些食材放在一起,再加入适量的食用油,盐,味精、十三香、白胡椒粉调味,不需要太复杂的佐料。
4、玉米面用开水烫面,边倒边用筷子搅拌,大约烫2/3的玉米面就可以,等凉些之后,再加入白面粉和适量的凉水,用手和成面团,分成大小适中的面剂子,擀成圆盘状。
5、因为是素馅,所以馅比较散很正常,一个圆饼包入适量的馅,然后把边缘捏紧,摆在笼屉上,凉水下锅,上汽后开始计时,一般在10分钟左右就可以出锅了。
1、面粉加入适量的水合成面团饧着,鸡蛋毛葱备好
2、水萝卜缨摘洗干净,过水焯一下
3、过冷水后切碎攥掉水分,鸡蛋打散,炒锅煎熟
4、毛葱切碎,所有的馅料放入盆中
5、加入盐、五香粉、少点一点海鲜酱油拌匀,包饺子
6、煎鸡蛋时多加一点油,拌馅时不另加油。
7、少加一点海鲜酱油提鲜,多了会改变饺子馅的色彩,影响食欲哦。
8、煮饺子,水开后饺子入锅,再次翻开后点入冷水2次即可出锅,饺子煮的恰到好处。
1、气虚血弱、虚喘之人忌食;体质虚弱、脾胃虚寒之人忌食。
2、白萝卜缨即新鲜萝卜嫩叶,性平偏凉味苦辛,能清热退肿、消炎止痛。
3、白萝卜缨可抗菌生肌,加快创口愈合。以白萝卜缨为主料配甘润蜂蜜,组成“萝卜缨蜂蜜汁”验方符合食疗口腔溃疡治则,且食对症情,对口腔溃疡初起或轻度者效果明显。
1、萝卜缨1500g、白酒2勺、白糖(冰糖味道更好)、根据自己的吃糖习惯、盐3勺。
2、首先,把需要的做的萝卜缨子洗好。
2、等萝卜缨子上的水沥干后,放在我们准备好的坛子里。
4、加入事先准备好的辅料,搅拌一下,封坛。
5、大约等待一周后,就腌制完毕了。
6、出坛,爆炒!!味道超级好。