1、用料：土司2片、芋头 150g、牛奶 40g、淡味黄油 5g、细砂糖 5g、肉松适量。
2、芋头洗净去皮， 如果用的是较大的荔浦芋头，就要尽量切小块一些，便于蒸熟。
3、冷水上锅，水开后继续大火蒸约15分钟。如果削皮时手发痒，也可以蒸熟后再剥皮，就不怕了。
4、倒入料理机中，加入40g牛奶和5g细砂糖，搅打细腻；牛奶可以用配方奶、清水等代替；糖的分量根据个人口味和宝宝年龄调即可。如果没有料理机，也可以用勺子趁热按压搅拌好芋头后加入牛奶，尽量拌至芋泥细腻均匀。
5、在平底锅里放入一小块黄油，小火融化。 黄油的奶香味可以让土司吃起来更香浓，没有的话可以用普通植物油代替。
6、把土司放入，小火煎至底部微黄。
7、翻面，继续煎至两面微黄酥脆。 煎土司的步骤也可以用微波炉、烤箱等代替。
8、在两片土司上面抹上芋泥。
9、加点肉松。
10、把两片土司带馅的一面合上，轻轻压实。
11、芋泥三明治切成小块，就可以开吃咯。
1、所需食材：鸡腿肉200克；红薯200克；芋头100克；胡萝卜100克；油10克；盐1克；西兰花10克；水10克。
2、红薯，芋头，胡萝卜蒸熟。
3、西蓝花焯水后摆盘。
4、红薯，芋头，鸡肉放入料理机，倒入米油打成泥。
5、胡萝卜也打成泥后摆出造型即可
1、荔浦芋头 400克、紫薯 80克、无盐黄油 85克、水怡 60克、纯牛奶 100克、细砂糖 100克。
2、荔浦芋头和紫薯削皮后切成薄片，一起放入锅中隔水蒸熟，蒸好的状态是用手一按即可轻松捏烂的状态，将蒸好的紫薯和芋头，趁热用刮刀压烂。
3、将芋泥放入不粘锅中，加入黄油和牛奶，中小火翻炒。
4、翻炒至芋泥完全吸收黄油和牛奶后，加入水怡和细砂糖，继续小火翻炒。
5、炒至能抱成团，感觉到明显的阻力，并且馅料完全不粘刮刀的状态就好了。
1、最后把芋泥放进密封袋里，摊平铺薄后冷冻保存。提示：不用油炸的芋头要先蒸熟再冷冻，口感才会比较好。但如果是切成小丁后再烹煮，就不必蒸熟，直接切好后冷冻即可。
2、想要延长保存时间可以放一些防腐剂山梨酸钾，这种防腐剂对身体没害能够排泄出去，不要使用苯甲酸钠会在体内残留。
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