1、腊月二十三祭灶的用品有黄羊、祭灶糖、祭灶汤、火烧等祭灶食品
2、送灶习俗在我国南北各地极为普遍，鲁迅先生曾写有《庚子送灶即事》诗： 只鸡胶牙糖，典衣供瓣香。家中无长物，岂独少黄羊。
3、河南人祭灶历来由，民间传说，月亮属阴，灶君属阳，故“男不祭月，女不祭灶”。
4、但安阳等地，也有家庭主妇主祭者。祭灶日晚上，家家用豆腐、粉条、白菜、海带等作成“祭灶汤)，老灶爷牌位前，再供上用糖糊或麦糖饴制成的芝麻酥，“祭灶糖”，“灶神晦日归天白人罪，于祀时以糖饼粘神口使勿言”。
腊月二十三人们用干粮、蜜枣、水果，洒几滴白酒，把那天杀的猪血献上，插上三炷香祭灶。到了腊月二十三祭灶这天，很多老人对祭灶特别重视，先洗净双手，喝点水漱漱口，然后在灶王爷画像前，插上三柱香，敬献上灶干粮、蜜枣、水果，洒几滴白酒，把那天杀的猪血献上，说是让灶王爷骑着猪上天。撕下灶王爷画像，在灶王爷画像的嘴上涂抺糖水，然后用火烧掉画像，说是灶王爷上天向玉皇禀报一家人的言行善恶，让玉皇赏罚，给灶王爷嘴上涂抹上糖水，糊住了嘴尽说美言，这样他就不会在玉皇那里说坏话了，腊月三十晚上带着吉祥回来过年。
腊月二十三到腊月三十叫小年。也可以叫做年底。传说腊月二十三是送灶王爷上天的日子。在北方，有吃饺子的习俗。北方的每个节日几乎都会有饺子的身影。小年夜吃饺子，取意送行饺子迎风面。吃了小年的饺子，春节的序幕算是正式拉开了。
腊月二十三有什么讲究是很多人都有的疑问，毕竟各地有各地的风俗，我们北方的习俗是，大扫除，窗明几净，一尘不染，干干净净过大年；家家户户蒸年糕，寓意年年高；吃脆糖，不犯小人；供灶爷，愿灶爷上天言好事，下界保平安，保佑新的一年事事如意，顺心顺意，一切顺利。这就是我们北方的习俗，不知东南西北的朋友们，你们那的习俗是否与北方一样呢！说说看！
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