1、西瓜:堪称是盛夏佳果,清爽解渴,味道甘味多汁,不含脂肪和胆固醇,含有大量葡萄糖、苹果酸、果糖及丰富的维生素C等物质,营养丰富。
2、桃子:肉质鲜美,富含多种维生素、矿物质及果酸,其含铁量居水果之冠,有破血、和血、益气之效,适宜低血钾和缺铁性贫血患者食用。
3、杨梅:含有多种有机酸,维生素C的含量十分丰富,鲜果味酸,可助消化增食欲,消炎止泻,预防中暑,去痧,解除烦渴。
4、荔枝:味甘、酸、性温,入心、脾、肝经;可止呃逆,止腹泻,是顽固性呃逆及五更泻者的食疗佳品,
夏天可以解暑的水果有:西瓜、香瓜、猕猴桃等,可以生吃可以榨汁。
西瓜是夏季消暑解渴的首选,西瓜性凉,味甜多汁,不仅能生津止渴,还能清热解暑。香瓜、猕猴桃等也有很好的清热解暑作用。
夏季农历四至六月当季的蔬菜和水果如下所示。
蔬菜:辣椒,丝瓜,苦瓜,冬瓜,菜豆,芦 笋,茭白,洋葱,黄瓜,佛手瓜,苋菜,空心 菜、龙须菜,竹笋,生菜,西红柿,卷心菜,茄子等;
水果:草莓,莲雾,桃,李,西瓜,菠萝,芒果,柠檬,百香果,火龙果、杏,荔枝,香蕉,椰子等。
夏季时令上市水果包括樱桃、西瓜、杨梅、桃子、梨子、荔枝、枇杷、草莓、李子等。
主要水果包括
西瓜,原产于非洲地区,我国西瓜成熟期在5至9月份。西瓜的主要成分是碳水化合物,含有一定量的蛋白质、脂肪和膳食纤维,还有多种维生素和矿物质。具有解暑生津、防晒美白、利尿消肿、降低血压、抗疲劳的功效。桃子,属于我国原产的水果,其品种有油桃和蟠桃两种。成熟期在7至9月份。油桃营养丰富,具有补益气血、活血化瘀、减肥瘦身、养颜美容的功效。李子,外表晶莹剔透、口味甘甜,果实在7至8月份成熟。具有健胃消食