胡萝卜和木耳山药瘦肉能一起炒。
1、山药洗净去皮切片泡水。
2、泡发的木耳摘洗干净胡萝卜洗净切片。
3、热油锅放入葱末炒香。
4、放入胡萝卜片翻炒。
5、放入山药片翻炒。
6、放入少许花椒粉炒匀。
7、放入适量盐炒匀。
8、大火翻炒至山药断生。
9、放入木耳翻炒。
10、最后放入味精炒匀即可。
1、胡萝卜洗净切斜刀快黑木耳提前泡好。
2、大葱切段、蒜切片。
3、锅坐炉上等里面的油热了下入胡萝卜片煸炒。
4、下入黑木耳煸炒再把葱和蒜片下入锅里一起炒香。
5、加入盐调味。
6、鸡精提鲜。
7、酱油提色增鲜，翻炒几下。
8、出锅装盘即可。
经验步骤：
1胡萝卜洗净切斜刀快黑木耳提前泡好。
2大葱切段、蒜切片。
3锅坐炉上等里面的油热了下入胡萝卜片煸炒。
4下入黑木耳煸炒再把葱和蒜片下入锅里一起炒香。
5加入盐调味。
6鸡精提鲜。
7酱油提色增鲜，翻炒几下。
8出锅装盘即可。
主料：胡萝卜，木耳，芹菜。
辅料：蒜末，葱末，耗油，鸡精，盐，醋，油。
做法：
1、木耳泡发，切丝，胡萝卜切丝。
2、芹菜斜刀切丝，焯水冲凉，控干水备用。
3、起锅，热油，加入少许葱末，放胡萝卜丝翻炒，至微软。
4、放芹菜，翻炒，加入少许耗油，改中火放木耳翻炒，加入鸡精、葱末、蒜末、醋、盐翻炒一分钟出锅即可。
1、胡萝卜洗净切斜刀快黑木耳提前泡好。
2、大葱切段、蒜切片。
3、锅坐炉上等里面的油热了下入胡萝卜片煸炒。
4、下入黑木耳煸炒再把葱和蒜片下入锅里一起炒香。
5、加入盐调味。
6、鸡精提鲜。
7、酱油提色增鲜，翻炒几下。
8、出锅装盘即可。
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