方法一、
材料:玉米、奶油20克、盐少许;
做法:
1、玉米洗净,沥干水份,抹上奶油、盐,用铝箔纸卷起包好;
2、将的玉米放入已预热的烤箱中,以200摄氏度烤约10分钟即成。
方法二、
材料:新鲜玉米、蜂蜜、温水;
做法:
1、玉米去叶子,将须去干净备用;
2、用温水将蜂蜜化开,反复涂抹在玉米上,涂一次晾干一次,再继续;
3、涂3-4次后,将玉米至于电炉上,或者切块放入烤箱中;
4、烤到玉米出香味,成熟即可。
方法三、
材料:玉米、玉米照烧酱
做法:
1、把玉米条洗净、沥干,在表面均匀的抹上作法1的玉米照烧酱,再以锡箔纸包好;
2、将玉米放入预热好的烤箱中以200摄氏度烤约20分钟即可。
1、烧烤时掌握好火候,既不能太旺了,会把肉烤焦;也不能只剩火苗这样烤不熟肉。
2、比较好的方法是在炉子的一边烧木炭备用着,在木炭着好的另一边烤肉。
3、如果火势较旺,要经常的翻烤肉,以免肉烤焦,翻肉时要五六串一起翻,这样比较节省时间。
4、烧烤过早过晚撒料都不好,应该在食物拷到七八成熟时再撒上孜然面、盐、辣椒面等,这样料能烤熟了,更入味。
5、当肉类烤熟透时,表面一般呈焦黄色,因此这时才能把食物拿起来吃。
烧烤可以烤:生菜、豆角、茄子、土豆、红薯、韭菜、金针菇、蘑菇、青辣椒、藕片、小西红柿、洋葱等食物。肉类的如
羊肉串、猪肉串、鸡肉串,鸡大腿、鸡翅、鸡头、鸡柳、鸡脖子、鸭脖子,里脊肉、实蛋和毛蛋(东北有,其他好多地方都没有见)、火腿肠。
1、烧烤时掌握好火候,既不能太旺了,会把肉烤焦;也不能只剩火苗这样烤不熟肉。
2、比较好的方法是在炉子的一边烧木炭备用,在木炭着好的另一边烤肉。
3、如果火势较旺,要经常的翻烤肉,以免肉烤焦,翻肉时要五六串一起翻,这样比较节省时间。
4、烧烤过早过晚撒料都不好,应该在食物拷到七八成熟时再撒上孜然面、盐、辣椒面等,这样料能烤熟了,更入味。
5、当肉类烤熟透时,表面一般呈焦黄色,因此这时才能把食物拿起来吃。