自制桃罐头的详细做法（梨子罐头家庭自制法）

1、先准备好削皮刀、盆、切菜刀、锅，罐头瓶等，用清水将桃洗干净，然后用削皮刀削皮，一定要把皮削干净。

2、用切菜刀把削好皮的桃子切成小块的，根据自己的需要，可以大一点，也可以小一点，然后放在清水里面。

3、把切好块的桃块放在煮粥的锅里，清水没过桃块，放上冰糖，冰糖根据个人口味可多可少，然后开火煮桃块。

4、煮开锅后，用小勺把桃块装进罐头瓶里，先装桃块，然后再往罐头瓶里舀煮桃的汤，汤汁没过桃块，到瓶口一厘米处最佳。

5、把罐头的盖子拧好，注意一定要检查盖子，如果没有拧好的话，就做不成罐头了，然后把装好桃块的罐头放进锅中蒸，蒸到开锅后15分钟即可。

6、揭锅把罐头拿出来，注意防止烫伤，可以过一会再拿，或者垫上一块布，拿出来后往罐头上贴个标签，写上日期即可。

梨子罐头家庭自制法,家中怎么自制梨罐头

1、准备好梨，最好是雪梨，它的肉质细脆，汁多味甜而且它的肉嫩白如雪，做出来不仅好看也好吃。

2、把梨去蒂、去把、去皮并切成均匀的块状。

3、切块之后最好放入清水中，这样梨的颜色不容易变黄。

4、准备好罐头瓶，然后把梨全部放入瓶中，在放入糖和水。

5、水不要放满，留一定的空间，然后拧好盖子。

6、放入锅中蒸，开锅15分钟，即可拿出。放在阴凉通风处，等凉了吃口感更好。

山楂罐头的自制方法

1、原料：山楂。

2、做法：1.一斤山楂，然后清洗干净，把山楂核用筷子捅出。

3、2、备冰糖一袋，导入煮过里面一些水，不可以放入过多的水。

4、3、水烧开后把半袋冰糖倒入锅中，等待融化。

5、4、冰糖融开，将山楂放入锅中煮，煮致粘稠即可。

6、5、程序全部做完，让锅冷却，把做好的山楂装进玻璃瓶里面，冷藏冰箱里面，即可。

自制罐头如何密封

自制罐头密封方法：

1、购买玻璃瓶，必须有盖子。

2、装满后，放入蒸锅蒸5分钟。

3、在压力的作用下，瓶盖会往内收缩，罐头也就密封完成。