如何制作五香花生豆（花生豆腐的制作方法）

五香花生豆的原料及制作步骤如下：

原料：

花生米250克、花椒3克、大料1朵、桂皮10克、盐10克。

制作步骤：

1、将花生米加水泡发；

2、准备好花椒、大料、桂皮，放入盆中；

3、将泡发好的花生米放到盆中，加适量的清水；

4、加入辅料和盐；

5、大火烧开转小火，大约煮20到25分钟左右即可。

花生豆腐的制作方法

材料：花生米１００ｇ，玉米淀粉１００ｇ，水６００ｇ。

做法：

1、花生米加热水烫１５分钟。

2、剥去花生衣冷水浸泡一晚上。

3、磨浆机加水磨成花生浆并过滤。

4、三分之一的花生浆倒进１００ｇ淀粉里。

5、搅匀备用。

6、剩余的浆放火上烧开打出浮沫。

7、烧好的花生浆晾凉后挑去上面一层皮。

8、把淀粉花生浆倒进锅里。

9、迅速搅匀煮成粘稠状（大约３－５分钟）。

10、花生浆糊倒进容器里，等待成形就行。

11、切成小块（切的时候刀沾点水），淋上调料即可。

五香丸子制作方法

1、准备一块鸡脯肉和少量的五花肉，放入五花肉可以使丸子更加酥脆回弹。用清水洗净鸡脯肉和五花肉，并将鸡脯肉边上的油脂去掉，再剁成肉末。速度很快两三分钟左右的时间就剁好了。

2、把剁好的肉末放在大碗里或者小锅里，放进1勺盐。可以往肉末里加入整个的鸡蛋或者蛋清。鸡蛋倒入肉末中，顺时针搅拌，让鸡蛋充分融入到肉里。

3、放进适量的胡椒粉增香。一勺味极鲜提鲜。放进2勺淀粉、适量的嫩肉粉，淀粉可以使丸子更容易成型。

4、用一个圆形的勺子做肉丸，很方便一勺一个，每一个圆子做的大小均等即可。

5、也可以手上沾点水，用虎口挤出肉丸即可。

制作串钩饵料,怎么制作的

1、串钩的做法。串钩最好用丸世8到10号钩，这是因为串钩多是鱼吃饵时自动挂上，而丸世钩的钩柄和钩条特别适合鱼吸入，但有个毛病就是容易被吐出，不过冬天的鱼开口闭口都很小，它吸进容易吐出还是很难的。只要是一两以上的吸进了，中钩的概率是85%.一但上了鲤鱼之类的大型鱼，跑掉更难。串钩在主线上的每一个钩的距离应该在20CM左右。子线的长度为15CM.一根主线绑三到四颗钩就够了，多了没有多大的意思。

2、串钩的上铒，串钩用的饵最好是蚯蚓，要像火柴一样大小的红色的蚯蚓为好，挂法就是将蚯蚓在钩上果二下一圈一圈的穿起就行了，蚯蚓要全的活的。将头和尾留出来，让它左右摆动。