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家庭版牛扎乳糖做法窍门(家庭版京酱肉丝的做法)

时间:2023-10-08 来源:互联网 作者:德泽

1、把花生铺在烤盘上,烤箱130度预热,上下火烤20分钟。

2、烤好的花生取出晾凉,去花生衣,压碎备用。

3、把需要的材料准备好。

4、黄油加入无水的锅,慢火加热溶解。

5、黄油溶解后,加入棉花糖,转小火,让棉花糖慢慢溶,边加热边轻压和翻动。

6、棉花糖都溶解后倒进奶粉,这时可以把火关掉,慢慢把奶粉和棉花糖拌均匀。

7、倒进准备好的花花生,慢慢把花生和奶糖混合均匀。

8、把做好的奶糖放在铺上油纸的盘子里,压平,放凉,再按自己喜欢的大小切块,用糖纸包装好即可。

家庭版牛扎乳糖做法窍门

家庭版京酱肉丝的做法

1、主料:猪里脊肉。辅料:千张、鸡蛋白(鸡蛋清)、葱白。调料:甜面酱、白砂糖、淀粉、食盐、料酒、老抽。

2、备好材料。豆腐皮在锅中焯下水去除豆腥味。再在冷水过下水。

3、切成大小合适的四方块。葱白切丝。备用。里脊肉切片。再切丝。备好。

4、加入蛋清30g,淀粉1茶匙,盐少许,料酒1茶匙,老抽1茶匙。搅拌均匀。倒入锅中大火翻炒均匀盛出。

5、倒入甜面酱4大勺,细砂糖1茶匙翻炒均匀。倒入肉丝。翻炒均匀即可。

家庭版梨膏糖做法,你会做吗

1、首先我们准备几个雪梨,清洗干净,然后去皮去核,切成块后放入料理机中做成梨浆。

2、我们把生姜切成小碎块,红枣去核之后切成碎条,川贝母也砸碎,然后我们把这些和刚刚做好的梨浆一并倒入锅中。

3、用大火把锅烧开,然后再改成小火煮大约30分钟,这时放入冰糖,煮至粘稠时就可以关火了。

4、我们用一个笊篱,把熬煮好的梨汁过筛,然后再用勺子挤压,取汁去渣,晾凉之后再倒入蜂蜜搅拌均匀。

5、最后我们准备一个高温消毒过的玻璃罐,把煮好的雪梨膏放进罐子里,然后放在冰箱里密封保存,当我们需要的时候,舀一勺放入杯中用热水或凉开水纯净水稀释即可。

家庭版茶叶蛋的做法,你做过吗?

茶叶蛋,著名中国小吃,中国的传统食物之一,全国大部分地区都有该小吃。是煮制过程中加入茶叶的一种加味水煮蛋,因其做法简单,携带方便。

1、将香叶、花椒、红茶包放入料包包好。把料包、白糖、酱油、葱姜蒜放入烧开的水锅,大火烧5分钟直到出香味。

2、开锅后,调小火煮鸡蛋8分钟,煮好的鸡蛋敲碎扒皮,然后和卤水下锅大火烧开烧3分钟。