我国樱桃主要产地在江苏、浙江、安徽、河南、甘肃、陕西、辽宁、山东、四川等地，国外主要在加拿大、澳洲、智利、美国、欧洲等地。樱桃生于山坡林、林缘、灌丛或草地中。适宜的土壤pH值为6.5-7.5，在土层深厚、土质疏松、通气良好的砂壤土上生长较好。
樱桃可以用盐水、食用醋、食用碱泡出虫子。樱桃、猕猴桃、杨梅、葡萄、梨、草莓、香蕉等散发香味的水果，是果蝇的最爱。果蝇幼虫从出生到成长，都在无污染环境中，因此樱桃内的虫子对人体无害，泡出果蝇就可以食用。
樱桃很容易遭受到虫子的危害，食用时需要把樱桃处理一下，用清水清洗樱桃表面的赃物，然后将樱桃放入盐水或者醋中，浸泡15分钟后即可食用。
用盐水、醋浸泡过的樱桃，不仅可以将里面的虫子洗出来，还能起到杀菌的作用，食用起来更加安全。
新鲜的樱桃，一般可保存3到7天，甚至10天，但不宜长时间存放。樱桃非常怕热，建议把樱桃放在冰箱的冷藏室里储存。
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