如果在炒鸡蛋第一遍炒时,没有炒熟的情况下,因为鸡蛋如果没有完全熟透,未熟的蛋黄蛋白隔夜之后食用,在保存不当的情形下,营养的东西容易滋生细菌,就会有害健康,那么这时过夜的炒蛋是不能吃的,但是若炒蛋炒熟了的情况下,过夜的炒蛋就可以吃,因为它就不会存在上述鸡蛋没炒熟时的危害了。
黄瓜炒蛋产妇能吃的。鸡蛋也属于营养食物而且是多数产妇的主食之一,黄瓜可以促进产妇对营养的吸收。哺乳期的母亲应该尽量少吃刺激性食物。刺激性食物容易通过奶进入婴儿体内,影响婴儿健康。少量调味品,如胡椒和酸醋,仍然可以接受。如果盐太多,会增加肾脏的负担,这对肾脏不利,也会增加血压。
怀孕是能吃黄瓜炒蛋的,这道菜挺有营养的,但是孕妇不宜过量的食用黄瓜。鸡蛋本身含有很多人体所需的微量元素等,黄瓜富含蛋白质、糖类、尼克酸、维生素B2、维生素E、胡萝卜素、磷、钙、铁等营养成分。多食用黄瓜和鸡蛋,对孕妇来说都是极好的。