怎样做蜡泡黑豆（白醋泡黑豆怎么泡）

步骤如下：

1、准备材料：黑豆100克，糙米醋300毫升；

2、将黑豆放在平底锅内，以中火将黑豆煮至表皮爆开；

3、以慢火煮大约10分钟；

4、把煮熟了的黑豆放入密实瓶内，加入糙米醋，两者所占的分量大约是三分之一和三分之二；

5、变凉后将瓶盖封好，待黑豆吸收了醋，膨胀之后便可食用。

白醋泡黑豆怎么泡

首先将黑豆放入锅中炒干水分，接着将冷却好的黑豆放入容器中，倒入香醋直至将黑豆全部淹没为止，最后密封起来，放入阴凉处7日后即可食用。

醋泡黑豆是用黑豆、醋制作的一道家常菜。黑豆营养全面，含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质，有活血、利水、祛风、解毒之功效。用醋泡黑豆，主要是为了人们更好的吸收黑豆中的花青素。

黑豆泡醋的功效,醋泡黑豆的禁忌

1、美容养颜：黑豆中含有多种营养元素，能够促进人体新陈代谢，清除体内自由基，从而减少皱纹，起到美容养颜的功效。用醋浸泡黑豆，主要目的是为了让人体能够更好的吸收黑豆中的花青素。

2、缓解视力疲劳：黑豆中富含花青素与对眼睛有益的类胡萝卜素，而陈醋的作用是为了让这些营养元素最大程度被摄取。因此，醋泡黑豆有利于缓解视力疲劳，防止视力下降。

3、降血压，降胆固醇：研究证明，醋泡黑豆还对长期坐办公室人易得的高血压、高胆固醇、肩膀酸痛、慢性疲劳等也有良好的食用功效。

4、改善便秘：黑豆中富含粗纤维，有助于促进消化，从而改善便秘。

5、植物蛋白过敏者切记，对植物蛋白过敏的人，一定不要吃。

6、消化低下者：胃肠功能低下，特别是胃不好的人，也一定不要吃，因为吃了之后会胀气不消化，特别是中老年人，肠胃一般都不怎么好。

7、痛风患者：一般来说，痛风患者以及与酸性疾病相关的患者都不建议食用。

醋泡黑豆怎么吃,醋泡黑豆的吃法

1、醋泡黑豆的做法，用料：黑豆、陈醋（或米醋）。

2、黑豆洗干净放入干锅中炒熟。

3、炒到豆子裂开花。

4、找一个可以密封的容器，把炒熟的豆子放入容器中。

5、倒入醋，醋的量一定要没过黑豆，因为醋泡一段时间会发胀。

6、密封好罐子。

7、一个星期后打开罐子，黑豆都已经泡胀了，这个时候就可以吃了。