玉米肉丁家常做法（玉米肉丁的做法）

1、玉米肉丁是一道菜品，主料是玉米，瘦肉。

2、食材明细：玉米500g，瘦肉200g，火腿肠半根，青椒一个，盐3g，味精1g，鸡精一点。

3、材料洗净待用。全部材料切丁，肉用小碗加盐，加点生抽，生粉扮好待用。

4、烧开水，倒入玉米，青椒，烫半分钟捞出待用。

5、热锅，烧油，待油8，9成热倒肉，炒上差不多一分钟倒入玉米青椒，最后给火腿，再入味，炒上一分钟就可以出锅。

玉米肉丁的做法

1、玉米肉丁是一道菜品，主料是玉米，瘦肉。

2、食材明细：玉米500g，瘦肉200g，火腿肠半根，青椒一个，盐3g，味精1g，鸡精一点

3、制作过程

1、材料洗净待用。

2、全部材料切丁，肉用小碗加盐，加点生抽，生粉扮好待用。

3、烧开水，倒入玉米，青椒，烫半分钟捞出待用。

4、热锅，烧油，待油8，9成热倒肉，炒上差不多一分钟倒入玉米青椒，最后给火腿，再入味，炒上一分钟就可以出锅。

玉米淮山的做法,家常做法做出来

1、玉米一个，洗干净后，圆切，1厘米厚左右为佳。

2、淮山也是切圆形的，以为是1厘米厚左右。

3、锅里放水，待水烧开后，放入玉米煮8分钟左右，然后用漏勺捞出玉米。

4、锅里放油，待油热后放入玉米，翻炒至变色。

5、加点油再放入淮山，翻炒3-4分钟，期间放入生姜再翻炒3-4分钟。

6、把火调至最小，锅稍微倾斜放，在油聚集处放入生抽、辣椒粉、大蒜叶、大蒜末、生抽、盐后炒两下，再开火翻炒1-2分钟，起锅。

玉米肠的家常做法,7个步骤就搞定

1、肉馅儿，白糖，盐，少许白酒，辣椒粉，花椒粉。

2、加一个鸡蛋，调味料根据自己喜欢的口味放。

3、调好的肉馅，泡好的燕麦，水果玉米粒。

4、把调好的肉馅和燕麦一起打成肉泥，一定是特别细腻的肉泥。

5、和玉米粒一起顺着一个放心搅拌，再放少许淀粉。

6、然后开始用灌肠器往肠衣里灌。

7、蒸一会儿，肠衣变色变硬就可以了，不用完全熟，放冰箱冷冻，吃的时候提前拿出来，煎炸烤都行。