菲菜花的花心能吃吗（菲菜花的腌制方法）

韭菜是我国的特产，无论在寒冷的东北，还是炎热的南方，也无论是西北高原或是沿海城镇，都留有它的足迹。自古以来，韭菜以其质嫩味鲜深受赞赏，唐代诗人杜甫有“夜雨剪春韭，新炊间黄梁”的杰作，可见我国古人对韭菜的嗜好非同一般。韭菜的食用部分较多，有肥厚碧绿的青韭；有洁白脆嫩的韭白；有软化栽培的韭黄；有抽出花苔的韭菜花。但其花心有毒，不能食用。

菲菜花的腌制方法

1、将韭菜花根部包的皮去除。

2、将韭菜花洗净，晾干。

3、韭菜花里倒入适量的盐，腌一会。

4、将韭菜花用菜刀剁成碎末。

5、准备一个干净的罐头瓶，将韭菜花碎末装入罐头瓶中，拧紧盖放入冰箱冷葳室。

白菜花能吃吗

可以肯定的是白菜花还是可以的，而且还具有一定的观赏价值，其实可以放心的食用，白菜花是没有毒的，而且在中医里面它还是一种很有用的药材，所以吃白菜花一定程度上对身体还是有好处的，建议平时也可以吃一些，而且它的制作方法也是有很多种的，可以炒着吃，也可以凉拌着吃，味道和口感都是非常不错的，如果有兴趣的话也可以把它种出来等长出籽还能种白菜。

油菜花能吃吗

1、油菜花能吃。油菜花是一种可食用蔬菜，油菜花的初期会比较嫩，吃起来口感会比较好，油菜花清洗干净后可以单独清炒、凉拌、蒸着吃。制作凉拌油菜花时要清洗后放入热水中煮两至三分钟，过凉后再拌，口感更好。蒸着吃将油菜花清洗后裹上面粉等，上锅蒸五分钟即可。

2、别名芸薹，原产地在欧洲与中亚一带，是一种十字花科的一年生草本植物。在我国集中在江西婺源篁岭、汉中盆地和江岭万亩梯田、云南罗平平原、青海门源高原等。

3、植株笔直丛生，茎绿花黄，基生叶呈旋叠状生长，茎生叶，一般是互生，没有托叶。花两性，辐射对称，花瓣4枚，呈十字形排列，花片质如宣纸，嫩黄微薄。雄蕊通常6枚，4长2短，通常称为“四强雄蕊”，雌蕊由二心皮构成，子房位置靠上。茎圆柱形，直径大多在0.1-0.8厘米之间，多分枝，茎杆较软；叶互生，叶大，浓绿色，无叶柄及托。三、四月间，茎梢着花，花为总状花序，花萼片四片，黄绿色，花冠四瓣，黄色，呈十字形。