1、面粉500克盛入盆中，浇上500克沸水搅匀，然后朝同一个方向搅打至没有颗粒、均匀细腻、富有弹性、状似厚糊时停止（整个过程约需要10分钟，最好由俩人交替操作，否则臂力不支），加入一粒蛋黄，继续朝同一方向搅匀。
2、锅下宽油烧至160-180℃，将打好的烫面挤成大栗子状的丸子，放入油中炸至挺身浮起，捞出沥油。
3、锅内油再次升温至七、八成热，下丸子复炸，面糊受热后外层凝结成丸壁，内里部分随着热气吐出，形成空心，此时捞出，掰掉吐出的面团。
4、锅内油再次升温至八成，下空心丸子炸至金黄酥脆，捞出控油。
5、锅留少许芝麻油，放入白糖200克熬至起小黄泡的拔丝状态。
6、（拔丝凉后即为琉璃）时，倒入丸子裹匀糖汁，盛入盆中轻轻颠凉，摆入盘中即可上桌。
7、注意事项：空心琉璃丸子制作流程就是以上讲到的那几步，大家在制作的时候一定熬好糖浆。
1、
2、同是天涯沦落人，相逢何必曾相识。（作者：白居易）
3、很多时候，我们都输给了“我以为”（作者：佚名）
4、莫离，归期难许，一担浮生，一霓烟火，倏忽尽去。轩窗搁夜寂，词阕添几笔，戚戚相思难寄。朱颜碧绮，琉璃心许，少年飞歌伊舞曲，襟襟情系。朝雾夕雨，春萝秋菊，辗转红尘书一笔，只为这一次相遇，莫离，莫去！（作者：佚名）
5、不知不觉我已错过了我最美的年华。（作者：佚名）
6、喜欢你的心情就如同那甜甜的蜜糖，久久的都未散去（作者：佚名）
不是。两者原材料不一样。玻璃，通常是用多种无机矿物（如石英砂、硼砂、硼酸、重晶石、碳酸钡、石灰石、长石、纯碱等）为主要原料；琉璃的主要成分为SiO2（二氧化硅）、氧化铝和矽加助溶剂氧化铅。
分类不一样：玻璃简单分类主要分为平板玻璃和深加工玻璃。琉璃分为古法琉璃、水琉璃和台湾琉璃三种。
用途不一样：玻璃广泛用于建筑、日用、艺术、医疗、化学、电子、仪表、核工程等领域。琉璃与玻璃、金属的平面粘接可用UV胶（无影胶），使用的同时用紫外线灯照射，以加快固化。琉璃与木材的平面粘接可用透明AB胶。琉璃与石材的平面粘接可用透明中性硅胶。琉璃也可通过打孔用膨胀螺丝（装饰钉）来固定在其它物体上。
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