出愿就是向大学提交入学申请书，日语里出愿人出愿日是申请人申请日，出愿就是申请。每个大学的出愿方式不同，准备的材料也不同，所以需要学生去各个大学的官网去了解咨询。不论是去日本留学考本科还是大学院，出愿都是必不可少的一步。
出愿要项是每年都会更新的，所以一定要保证自己所下载的入试要项是最新一年的。同一所大学每个研究科发布的“出愿要项”有所不同，一定要确认好是否是自己想要入学的研究科的，或者只是参考模本。一些学校的出愿要项不在主页上公布，这时候可以联系该研究科的教务或者国际交流室的教务索要出愿要项。也有的学校出愿要项，需要从国内寄国际回信券去请求，再由学校邮寄纸质版出愿要项给学生。
1、嘉鱼鱼圆，嘉鱼鱼圆因色泽洁白，口感细腻，鲜香滑嫩，深受顾客喜爱， 小小的鱼圆已成为嘉鱼的一道传统特色食品。
2、嘉鱼莲藕，嘉鱼莲藕水乡嘉鱼素有莲藕之乡的美名，生产上栽培历史悠久，自古以来就有莲藕生产的优势，旧时荒年老百姓以藕代粮充饥，现今又为宴席上的美味佳肴。
3、嘉鱼麻糖，其主要原料是以优质纯黑白芝麻仁、糯米、蔗糖，经过十几道工序精制成１毫米厚的薄片，形状呈半圆形梳子状，颜色呈乳白或黑色，芝麻均匀的分布在蔗糖中。
4、嘉鱼藕夹子，上年纪的老年人则戏称藕夹子为银洋钱，是因为藕夹子外形圆中有孔，出锅的藕夹子色泽金黄，吃起来咸淡适中油而不腻、酥脆可口藕香浓郁。
5、嘉鱼牌洲鱼丸，由鲜鱼、猪油、蛋清、虾米、葱、姜做成， 味道鲜嫩清香，是赤壁人民和各地来宾最喜爱的上等佳肴，色香味俱。
6、嘉鱼麻花，嘉鱼麻花历史悠久，享誉海内外，典型代表是陆溪麻花和西湖麻花，口味有咸味和甜味两种。
嘉鱼县景点有蜜泉湖、千年古樟树、山湖温泉旅游区、官桥八组、斧头湖等。
1、蜜泉湖：原名大平湖，因湖畔有太平寺得名，在嘉鱼县官桥、高铁、鱼岳三镇之间，东、南、西三面均系残丘环绕。
2、千年古樟树：树龄约1030年，主干直径超过3米，亭亭如盖郁苍苍，冬抗严寒夏荫凉，历尽沧桑。
3、山湖温泉旅游区：是湖北省占地面积最大的温泉景区，因水而名，藉水而兴，占地面积2400亩，共有68个风格各异、大小不一的温泉池。
4、官桥八组：地处嘉鱼县官桥镇，现已建成“城镇化村庄、花园式工厂”，成为嘉鱼一道亮丽的风景线，青山绿水相映成趣。
5、斧头湖：原与西梁湖同属一湖，古时，斧头湖与长江相连，宋初江洲淤积，长江北徙，形成湖泊，后来长江古道形成金水河，西梁湖一分二，赤壁仍称西梁湖，嘉鱼遂称斧头湖。
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