蔬菜干零食的做法（零食果蔬干怎么做）

1、把菠菜或者其他青菜，清洗干净，去根焯水。

2、加适量的温水，放在搅拌机里打碎。

3、打好盛出，加入适量淀粉。搅拌均匀。

4、打入一个鸡蛋，再次搅拌均匀。

5、加入一勺猪肝粉，一勺香菇粉。搅拌均匀。

6、准备平底锅，刷一层油，用勺子把菠菜糊摊平。

7、一面定型后，反过来，再煎一分钟即可。

8、出锅装盘，随时可以食用。香脆美味，营养丰富。

零食果蔬干怎么做,自制零食蔬菜干

1、 制取好食物，削皮切成片切片等。

2、 在烘烤盘下铺上烘焙纸去胶，各自铺平食物。假如蔬菜水果上面的水份比较多，可以用厨房纸，将表层的水份吸走一些，那样可以减少烘烤時间。

3、 在蔬菜水果片刷上一层食用油。

4、 放进电烤箱，左右管130度，烘烤20分钟。

5、 烤到20分钟的情况下，别忘记拿出来，把谷物棒翻个面再次烤制，再次超低温慢烤，130度烘烤20分钟上下就可以。

蔬菜干是油炸的吗

蔬菜干是油炸的，果蔬干的脱水成干主要就是用油炸的方法，让水分沸腾而去，同时油脂渗入食品当中，所以在降低含水量而使食品干燥的同时，也会大幅度提高脂肪含量。果蔬本是脂肪含量低于1%的产品，但是油炸脱水之后，它就可以高达10%，甚至15%以上。

蔬菜丸子的做法

1、土豆切丁，放入蒸锅蒸熟，碾成土豆泥。木耳用温水泡发后洗净切碎。

2、青椒、胡萝卜切碎。

3、将土豆、木耳、青椒、胡萝卜置于同一个容器中搅拌均匀。

4、加入盐、味精，再次搅拌均匀。

5、将面糊团成丸子状。放入油锅炸熟，捞出沥干油即可食用。