和生蚝很像的一个海鲜叫什么（生蚝属于海鲜吗）

鲍鱼。

鲍鱼是一种原始的海洋贝类，软体动物门，腹足纲，原始腹足目，鲍科，单壳软体动物，只有半面外壳，壳坚厚，扁而宽。鲍鱼是中国传统的名贵食材，四大海味之首，被人们称为海洋的耳朵，和古代用盐腌制的鱼是两种东西。鲍壳是著名的中药材：石决明，有明目的功效。

形态特征：鲍鱼的身体外边，包被着一个厚的石灰质的贝壳，它的贝壳是一个右旋的螺形贝壳，鲍鱼的单壁壳质地坚硬，壳形右旋，表面呈深绿褐色，壳内侧紫、绿、白等色交相辉映，珠光宝气。

生蚝属于海鲜吗

1、生蚝属于海鲜，生蚝是一种为世界性的贝类，目前已发现有100多种，全世界濒海各国几乎都有生产，日本的生蚝大部分与中国相同，欧美各国的生蚝主要有食用生蚝、美国生蚝、欧洲生蚝，其总产量在贝类中居首位，中国汉朝时即开始插竹养蛎，至今已有2000多年的历史。

2、生蚝肉中含大量糖原，糖原是细胞进行新陈代谢的能源，补充糖原可改善机体心脏及血液循环功能，并能增进肝脏的功能且具有保肝作用。生蚝中的糖原还可直接为机体吸收利用，从而能减轻胰腺负担，故对糖尿病十分有益。

3、生蚝中高含量的牛磺酸，颇为营养学家及临床学者所重视。牛磺酸是一种含硫氨基酸，具有多种生理活性。其对婴儿的视网膜和中枢神经的正常发育具有重要的生理作用。

海鲜生蚝肉怎么保存

1、用保鲜膜包好，另外加点盐，放在冰箱里面即可。尽量早点食用，时间久容易不新鲜，影响味道。

2、生蚝的冷藏一般在4至5摄氏度的恒温，高了滋生细菌，导致蚝肉腐烂，低了会冻坏或冻死生蚝。最多在冰柜中保存6天，而且不能随意翻动或与其他食品混杂搁放。要冷藏，不能冷冻，把碎冰块放在生蚝上面即可。

生蚝熟了叫什么

生蚝熟了也叫生蚝。或者说是熟生蚝。因为生蚝只是该物种的生物名，并不是烹饪做法或结果。生蚝是人类可利用的重要海洋生物资源之一，为全球性分布种类。生蚝不仅肉鲜味美、营养丰富,而且具有独特的保健功能和药用价值，是一种营养价值很高的海产珍品。