1、先用适量的水煮士豆块。
2、待士豆块熟后加进一包韩式大酱汤调味酱,煮个5分钟,要是水多的话可加小许盐。
3、把备好的肉与蔬菜放锅内,转小火,煮4分钟,即可食用。
4、韩式什菜锅也可以锅与炉子一起上桌边煮边吃。
肉,真的是大众情人,人人都爱它,如何将肉的美味发挥到极致?今天教大家做一道菜,足不出户就能吃到和饭店一样的韩式烤肉。
1、牛肉切薄片。葱姜切丝。加入料酒,少量盐,蚝油腌制20分钟。(还可以放蛋清,放了蛋清的口感更嫩一些,但样子不会太好看)
2、洋葱切丝(或切成圈)切好的洋葱可以放在牛肉里一起腌制。
3、锅内放油,将牛肉一片片铺进去。大火锁住水份后,改中火煎熟。装盘后撒入熟芝麻。
4、吃的时候抹上韩式辣酱,用生菜包起。
1、鸡腿反复冲洗,去除血水。
2、用叉子在鸡腿上多叉些孔洞。
3、加入盐、姜片、料酒、十三香和生抽腌制2-4小
4、我用的是裹炸粉,炸粉和水用1:2来调
5、把腌好的鸡腿放入浆糊里焯均
6、在放入干的裹炸粉里滚一圈,让其全部粘满粉。在重复5和6的步骤一次,粉会不易脱落。
7、锅中加入油,油温7成热。
8、放入鸡腿炸至2边金黄捞出,即可。
1、不建议做好的韩式拌饭隔夜保存,因为韩式拌饭和大多数食物一样,隔夜保存后,其食用口感会受到一定影响,不会像刚开始做好一样新鲜。
2、此外韩式拌饭和其它熟食一样,在保存不当的情况下,很容易滋生大量细菌,从而出现变质的现象,若误食变质的韩式拌饭,会影响人体健康。
3、如果需要隔夜保存做好的韩式拌饭,建议放在冰箱冷藏层内保存,冰箱冷藏层的低温环境可以抑制韩式拌饭或其它熟食变质的速度。