1、准备
2、入锅
3、完成
经验步骤:
1准备在电蒸锅的风味增加器中加入香辛料,帮助杏鲍菇提香
2入锅将杏鲍菇放入电蒸锅中,放入清水,蒸制约八分钟;将杏鲍菇用叉子取出,晾凉;将晾凉的杏鲍菇手撕盛盘,避免汁水流失。
3完成加入适量的海鲜辣酱、香油,少量盐、白糖、黑胡椒粉,加入蒜末后搅拌,浇到撕好的杏鲍菇上,就可以了
1、食材 杏鲍菇 4个 木耳 适量 蒜 适量 油 适量 盐 适量 蚝油 适量
2、首先将杏鲍菇和木耳洗干净。还要准备一些蒜。杏鲍菇切片,蒜切片备用。锅中放油烧热,放入蒜炒香。
3、放入杏鲍菇翻炒。放入蚝油调味。放入盐调味。放入木耳翻炒。炒熟装盘。
1、食材用料:杏鲍菇2根,蒜瓣3个,姜1块,小葱1根,蚝油、生抽、鸡精、精盐、白糖、淀粉适量。
2、所有食材准备好并洗净,杏鲍菇去掉头尾切薄片备用,大蒜生姜切末备用,小葱切成葱花备用;
3、调料汁:将蚝油、生抽、鸡精、盐、白糖放到碗里,加适量清水搅拌成料汁备用;
4、锅烧热加适量油,放入杏鲍菇煎炒至杏鲍菇边缘金黄捞出;
5、锅里放少量底油,炒香姜蒜末,倒入料汁,放入炒好的杏鲍菇焖煮一会后倒入水淀粉收汁即可装盘撒上葱花食用啦。
1、杏鲍菇洗净切滚刀块,青红椒洗净切成小块,大蒜拍碎。
2、锅烧热倒油,下蒜碎爆香后,倒入杏鲍菇块翻炒。
3、翻炒约2分钟,炒至杏鲍菇缩小,颜色略变深。
4、倒入蚝油、倒入青红椒块,再炒1分钟。
5、关火后淋入适量酱油,翻炒匀即出锅。