牛奶底翡翠属于中低档次的翡翠,是糯种翡翠的一种,因为内部棉絮较多,视觉效果较为粘稠的原因,其价值不高。牛奶底翡翠分为瓷豆种牛奶底和糯种牛奶底两种,瓷豆种牛奶底颜色纯粹,水头较短,糯种牛奶底翡翠底色乳白,内部白棉较多。
牛奶底翡翠属于中低档次的翡翠,即底子为乳白色,内部棉絮较多导致视觉效果较为粘稠,色泽如同牛奶一样的翡翠,是糯种翡翠的一种。至于牛奶底翡翠,是商家为了宣传所出现的噱头。
一般来讲,牛奶底翡翠分为瓷豆种牛奶底翡翠和糯种牛奶底翡翠两种类型。瓷豆种牛奶底翡翠的颜色十分纯粹,为瓷白色,这种翡翠水头较短,市场价在两百到六百左右。
糯种牛奶底翡翠的底色乳白,质地十分细腻,但是内部的白棉也比较多,底子还未化开,水头也比较适中,市场价大概在五百元到一千元左右。
昆明雪兰牛奶有限责任公司,是新希望集团旗下的全资子公司,中国绿色产品,云南省名牌产品,云南省著名商标企业,公司现拥有三个专业化奶牛养殖场,是云南乃至西南地区投资建设设施最为先进、规模最大的示范牧场群,存栏牛只10000余头,雪兰是一家生产“快乐、健康”的企业,遵循“与客户共享成功、与员工供求发展、与社会共同进步”的原则,“视消费者为亲人”的理念,将产品传递给每一位消费者。
1、鲜牛奶是全脂牛奶。鲜牛奶,也称全脂鲜牛奶,它基本保持了牛奶的营养成分,适用于所有人。
2、牛奶是最古老的天然饮料之一,被誉为白色血液。牛奶中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养物质,易于人体吸收。
1、颜色:生牛奶是纯的乳白色,加热以后颜色变深,因为发生了美拉德反应,也称为褐变;加热的程度越高越强,颜色变得越深。好牛奶是乳白色的。
2、味道:奶牛是吃草的,好牛奶肯定不是浓香的,也没有蒸煮味,好牛奶的味道是一股清香,淡淡的乳香。
3、乳铁蛋白含量:乳铁蛋白是牛奶中活性成分保留的代表性指标,糠氨酸是牛奶热伤害程度的代表性指标,这2个指标对于表征牛奶的品质具有重要的意义。乳铁蛋白含量越高,表明活性成分保留越多,而糠氨酸含量越低,表明热伤害程度越小。研究表明,乳铁蛋白对肝细胞DNA损伤具有保护作用,喝杯好奶可以更好地保护肝脏。热处理会降低牛奶中乳铁蛋白的含量。目前乳业将巴氏杀菌温度降至75℃,可以说是一次大的飞跃,将更好地保留牛奶中的乳铁蛋白。
4、热敏指标(糠氨酸、乳果糖、碱性磷酸酶、乳过氧化物酶),质量指标(蛋白、脂肪、灰分、乳糖),活性指标(乳铁蛋白)。热敏感指标三天累计偏差小于15%,符合优质乳工程要求。