板栗怎么煮才好吃（板栗煮多久才熟）

1、首先放盐浸泡。将栗子洗干净放在一碗清水中，加盐5g，浸泡30分钟，之后将栗子取出，用刀在栗子中间划个小口。

2、控净水分，装盘备用。划口时要控制好力度，将栗子水分尽量放干。

3、放入锅中，大火加热。凉水下锅，煮栗子的水沸腾之后，用小火加热20分钟左右。

4、把煮好的栗子捞出。这样煮好的栗子非常好剥。

板栗煮多久才熟,板栗的功效

1、板栗在煮前一定要用刀横切一刀，将外壳的三分之二划开，这样煮时里面的肉吸水后就会自己涨出部分，出熟得快，一般煮上15分钟就熟了，要注意的问题是：煮时水不要太多。否则会使板栗里的糖分溶出，失去原有的甜味。熟后可用大火把水分爆干一下，这样煮出来的板栗会更好吃。

2、板栗的功效：益气补脾，健胃厚肠；防治心血管疾病；强筋健骨，延缓衰老

3、栗子是碳水化合物含量较高的干果品种，能供给人体较多的热能，并能帮助脂肪代谢。保证机体基本营养物质供应，有“铁杆庄稼”、“木本粮食”之称。因而，栗子具有益气健脾，厚补胃肠的作用。

怎样煮板栗好吃又好剥,怎样煮板栗才好剥

1、准备好一盘自己精心挑选过的新鲜栗子。

2、用刀轻轻的在栗子的锥部割一刀/两刀/三刀。

3、划的刀口不同，栗子煮熟裂开的形状也不同。

4、放入末过栗子面比较多的水，煮约20分钟，就可用捞出食用了。

5、水一定要保持栗子煮熟了还是末过栗子面的，要不不保证容易剥开，或者纹理不一定裂的漂亮。

吃板栗会长胖吗,板栗煮多久才熟

1、适当的吃栗子是不会引起肥胖，而且栗子最适合产后的妈妈减肥食用，栗子在最佳的食用时间是两餐之间两餐之间。把栗子当成零食或者是做成菜肴都可以，记住一定不要饭后大量的吃栗子，这样很容易导致身体摄入的热量过多而引起肥胖。

2、但是栗子生吃比较难消化，熟吃又容易使人感觉撑，所以栗子一次不能多吃，多吃容易肚胀。鲜板栗的蛋白质含量为4%到5%，虽不如花生核桃多，但略高于煮熟后的米饭，但是某些方面板栗的营养更高于粮食。栗子的维生素B1、B2的含量丰富，维生素B2的含量至少是大米的四倍，每一百克还含有24毫克维生素C，这个是粮食所不能比拟。

3、人们很难想到鲜板栗所含的维生素C比公认含维生素C丰富的西红柿还要多，更是苹果的十多倍，栗子所含的矿物质也很全面，有钾镁铁锌锰等。虽然达不到榛子、瓜子那么高的含量，但仍然比苹果梨等普通水果要高的多，尤其是含钾突出，比号称富含钾的苹果还要高出四倍。

4、板栗在煮前一定要用刀横切一刀，将外壳的三分之二划开，这样煮时里面的肉吸水后就会自己涨出部分，出熟得快，一般煮上15分钟就熟了，要注意的问题是：煮时水不要太多。否则会使板栗里的糖分溶出，失去原有的甜味。熟后可用大火把水分爆干一下，这样煮出来的板栗会更好吃。