绿豆钵仔糕怎么做啊（绿豆丸怎么做）

材料:

粘米粉100克,糯米粉半汤匙,澄面粉75克,砂糖或红糖100克,水500毫升,浸透绿豆三汤匙,油少量,竹签数支；

制作:

1、绿豆置沸水内用慢火煮透沥干候用；

2、将粉料筛匀,用半杯水拌匀成稠糊；

3、将余下之水煮沸,加入砂糖或红糖煮溶,趁热撞入粉浆中,搅成滑粉浆；

4、体仔扫油,将粉浆倒入体仔内至九分满,加入绿豆,用大火蒸20分钟后取出,稍候片刻才用竹签挑出即可。

绿豆丸怎么做

1、晚上把绿豆泡上，第二天就泡好了；

2、把泡好的绿豆冲洗一下放到蒜臼里一点点捣碎，量大可以用搅拌机；

3、全部捣碎；

4、淀粉里加入水浸泡一下；

5、把泡好的淀粉加入捣好的绿豆碎里搅匀；

6、加入面粉拌匀，增加粘性，便于成形；

7、再加入葱姜碎、盐、碱拌匀；

8、拌好准备入油锅炸制；

9、成品，可直接吃，也可烩菜或做成丸子汤。

绿豆粉怎么做好吃

1、绿豆糕。用绿豆粉做绿豆糕是它的常见吃法之一，平时制作时可以准备绿豆粉适量，面粉适量，糯米粉和糖粉以及菜籽油各适量准备一些，最后还要准备少量的猪油。

把绿豆粉、面粉以及糖粉和猪油等食材加凉开水调包湿粉状制成顶粉，再把绿豆粉和糯米粉与白糖粉还有菜油放在一起加冷开水调匀湿粉制成底粉，然后把底粉和顶粉按比例倒入到模具中，用力压砰入蒸锅蒸熟就可以。

绿豆饼馅怎么做的

材料：绿豆、清水、色拉油、白砂糖、白砂糖。

做法：

1、将绿豆淘洗干净，用清水泡30分钟，泡好后沥干水分备用；

2、将泡好的绿豆放在砂锅中，倒入清水用大火烧开，再小火煮30分钟捞出沥干水分捣碎备用；

3、开小火在锅内放入色拉油，油热后倒入白砂糖、捣碎的绿豆进行炒制5分钟即可。