长沙是一个可以与成都同名的美食之都,长沙这里的美食来过的朋友都知道,作为一个以臭字出名的城市,特产有靖港古镇毛毛鱼、长沙火宫殿酱板鸭、长沙火宫殿臭豆腐、东江鱼、槟榔等。
1、长沙臭豆腐
长沙臭豆腐是湖南长沙传统的特色名吃,长沙当地人又称臭干子。色墨黑,外焦里嫩,鲜而香辣。 焦脆而不糊、细嫩而不腻、初闻臭气扑鼻,细嗅浓香诱人。
2、长沙口味虾
长沙口味虾是一道,非常有特色的地方风味小吃,主要制作食材是小龙虾,配料是干辣椒、食盐、胡椒粉,通过大火烧制而成。
3、湘绣
湘绣,湖南省长沙市特产,中国国家地理标志产品。
湘绣是中国四大名绣之一,是以湖南长沙为中心的带有鲜明湘楚文化特色的湖南刺绣产品的总称,它起源于湖南的民间刺绣,吸取了苏绣和粤绣的优点而发展起来,已经有2000多年历史。
4、长沙棕编
长沙棕编是以棕叶编制而成的小工艺品,被誉为“江南一绝”。 长沙棕编属于非物质文化遗产,愿其发扬光大,以历史和现代的题材,编制出丰富多彩的工艺品,为弘扬中华民族文化,为增强民族的凝聚力,为建设社会主义和谐社会,发挥应有的作用。
5、沩山毛尖
沩山毛尖是长沙宁乡特产,也是国家地理标志保护产品,产于湖南省宁乡县水沩山的沩山乡。沩山为高山盆地,自然环境优越,茂林修竹,奇峰峻岭,溪河环绕,芦花瀑布一泻千丈,常年云雾飘渺,罕见天日,素有“千山万山朝沩山,人到沩山不见山”之说。
长沙特产有长沙臭豆腐、长沙口味虾、毛氏红烧肉、糖油粑粑、湘粉、长沙剁辣椒、剁椒鱼头、长沙牛奶法饼、湘绣、浏阳小曲、浏阳豆豉、浏阳金桔、长沙酱板鸭等。
长沙臭豆腐:长沙臭豆腐是湖南长沙传统的特色名小吃,长沙当地人将其称为“臭干子”。外焦里嫩,鲜而香辣。
长沙口味虾:长沙口味虾是湖南长沙著名的传统小吃,以小龙虾制成,口味麻辣鲜香,色泽红亮,质地滑嫩。
长沙牛奶法饼:长沙牛奶法饼是湖南长沙传统的特色名店,距今已有两百多年历史,选用精面粉,饴糖,奶粉,甜酒为主要原料。
1、长沙的特产有:靖港古镇毛毛鱼、长沙火宫殿酱板鸭、长沙火宫殿臭豆腐、东江鱼、槟榔、灯芯糕、绝味鸭脖、君山银针、平江酱干、腊肉、腊香肠、腊鱼等等。
2、长沙,别称星城,湖南省省会,国务院批复确定的中国长江中游地区重要的中心城市;全国“两型社会”综合配套改革试验区、中国重要的粮食生产基地,长江中游城市群和长江经济带重要的节点城市。也是综合交通枢纽、国家物流枢纽,京广高铁、沪昆高铁、渝厦高铁在此交汇。