焖鸡腿的制作方法 如何制作焖鸡腿（焖窑的制作方法）

1、食材用料：鸡腿适量、姜适量、八角适量、桂皮适量、干辣椒适量、花生油适量、料酒适量、盐适量、酱油适量。

2、先把鸡腿洗干净，准备好。

3、姜切片，八角，桂皮，干辣椒准备好。

4、热锅放油，把姜片放入锅中爆香。

5、先把鸡腿放入锅中翻炒均匀，再把八角桂皮干辣椒放入锅中翻炒均匀。

6、加入适量的盐，料酒和酱油调味。

7、加入适量的水烧开。

8、然后放入高压锅压10分钟。

9、美味的焖鸡腿就可以吃了。

焖窑的制作方法

1、中高火预热烤炉。

2、在煎锅里中火加热橄榄油，把洋葱和蒜煎到软。然后加西红柿酱、蜂蜜、红糖、苹果醋、伍斯特酱、盐和胡椒并搅拌，煮几分钟使酱变浓稠， 然后拿开冷却。

3、在烧拷栅格上抹少许油。用做好的酱来蘸鸡肉， 转动一下沾满。然后每面用中火烤5分钟左右即可。

做鸡腿的制作方法

1、把鸡腿洗干净，用刀在鸡腿上轻轻划几刀，以便于鸡腿肉容易入味。

2、锅里放适量水煮沸后，放入鸡腿。煮沸5分钟后，捞出鸡腿，用冷水冲洗干净。

3、把洗净的鸡腿放回锅中，加入鲜酱油、黄酒、姜片和大蒜等各种作料，进行翻炒。待鸡腿肉炒出香味后，加入少量的水。盖锅盖用中火煮开。

4、鸡腿肉煮开后，改用小火炖20分钟，然后关火焖10分钟。

5、鸡腿煮好了，装盘时撒一些葱花在上面。

姜葱焖鱼的制作方法,姜葱焖鱼的做法攻略

1、食材：葱适量、姜适量、鱼一条。

2、鱼洗干净，横切几刀，容易入味；

3、倒入2勺料酒，淹10分钟左右，可以去腥。

4、蒜头,姜切片后切成丝，葱和香菜切成段。

5、不粘锅倒入花生油3勺，小火煎成金黄。

6、放入姜,蒜,葱,香菜，料酒1勺,耗油1勺，生抽2勺,盐适量，2碗水。

7、大火收汁，装盘即可。