臭鸡蛋不能做钓鱼得鱼饵，臭鸡蛋，指的是蛋清中本来存在的杀菌素逐渐消亡，各种微生物逐渐侵入蛋内生长繁殖，最后使蛋内成分完全崩解，腐败变臭的过程。
鸡蛋是一种常见的食物。鲜鸡蛋在变成臭蛋的过程是一个不断分解消耗自身营养物质的过程，也是蛋清中本来存在的杀菌素逐渐消亡。
1、找一个口径大的塑料瓶容器，将臭鸡、鸭蛋嗑开倒人瓶内。每倒入10个臭鸡、鸭蛋，要买500克干豆腐放入瓶里，再用木棍将臭鸡、鸭蛋和干豆腐搅拌好，将瓶盖盖严放在阳台上晒，待臭鸡、鸭蛋干豆腐发酵成糊状时即可使用。
2、发酵时间越长，效果越好。将发酵的臭鸡、鸭蛋于豆腐倒人饵料盆里少许，再掰一块窝头，倒人一些浮钓鲢鳙商品饵。
3、一个饵团的配比是：一羹匙发酵的臭鸡、鸭蛋干豆腐，一块鸡蛋大的窝头，一羹匙浮钓鲢鳙商品饵，合在一起揣揉好捏在飞钩的托饵器上。
1、把家庭副食品的废物，如动物内脏、臭鸡蛋、坏牛奶、豆浆等物投入泡菜坛里，加入适量水，并将坛口水槽添满水，再加入一些杀虫药物，扣上盖子就能避免臭味散发出来。因为有水隔开，故臭味不能向外扩散。夏天约经两个月左右即可。
2、鸡蛋又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵，其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分。富含胆固醇，营养丰富，一个鸡蛋重约50克，含蛋白质7克。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98%以上，营养价值很高，是人类常食用的食物之一。
1、把鸡蛋淹臭的方法：首先将新鲜的鸡蛋清洗干净，然后要彻底晾干或是用纸巾擦干净，不能走一滴水在鸡蛋壳的表面。要放置在阴凉的地方一个晚上，然后就需要制作腌制臭鸡蛋的汤水，最好是用高压锅制作，汤水一般都是放入五香八角和小茴香，还有花椒和大料。最后小火慢慢熬炖，熬出香味，再把鸡蛋放入锅内煮半个小时，臭鸡蛋就制作而成了。
2、腌制臭鸡蛋有很多的注意事项，首先，我们要保证鸡蛋的绝对干净以及没有任何一滴水。然后，我们要保证腌制的缸子一定要是那种陶瓷的，这样的密封方法不会透风和漏气，然后我们一定要腌上二十天左右才能打开，如果在这过程中，过于频繁的打开，是容易使得鸡蛋变质的，而且我们一般都是要腌上一个月左右，鸡蛋才能流油，而且味道更加美味。如果出现了不流油的情况，一般是两种情况，一是盐放少了，二是腌制时间不够。
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