1、先把面条煮熟备用。
2、准备一个小碗,放入切好的蒜苗、葱、蒜、耗油、鸡精、酱油、香油、白芝麻、醋、盐。
3、然后用面条汤,倒入搅拌均匀即可。
4、最后把煮好的面条放入就可以开动了。
1、为了使鸡翅入味更充分,在鸡翅的背面划3刀,这样既不影响鸡翅的美观,又更容易入味。一次将所有的鸡翅改完花刀。倒入适量料酒。加水没过鸡翅,浸泡10分钟左右,让鸡翅中的血水充分溶出的同时,达到去腥的目的。将浸泡完的鸡翅,沥干水;加入八角﹑花椒﹑姜片﹑葱段。加入少许盐进行调味,盐不宜放太多,后面还要加老抽和蚝油。加入1勺老抽。将鸡翅与调料抓匀,给鸡翅入个基本的底味儿。这样腌制的鸡翅只是码个基本的底味,为了让鸡翅的味道更加浓郁,再加入两勺蚝油。蚝油增鲜的同时,能锁住鸡翅中的味道。再加入一勺用油炸过的辣椒面,可使鸡翅的口感更加的美味和诱人;再次将鸡翅充分抓匀。
2、再倒入半碗啤酒,啤酒腌制鸡翅,使鸡翅更鲜美,易成熟。将鸡翅腌制至少15分钟。腌制完的鸡翅,放入耐高温容器内,盖上保鲜膜,上面用牙签戳几个孔。封上保鲜膜,微波出来的鸡肉更加的鲜嫩多汁。放微波炉,高火5分钟。中途取出翻面,使鸡翅受热更均匀。再入微波炉高火3分钟,即可享用,汤汁可拌饭。
1、准备好工具和馅料。我是直接在网上买的苏旺的皮馅。还要准备电子秤,操作垫以及月饼手压模具就可以啦。
2、先把包装打开,把皮或馅用力揉几下,备用。在操作垫上操作,防粘。
3、要做50g的小月饼,为了节省用料,可以分成25g皮25g馅。用电子秤称重。揉成球分好。(紫色的是买的紫薯皮)
4、开始包,把皮的面团压扁,把馅放在中间,用虎口包起来就可以。因为是1:1,所以超级容易包。
5、预热烤箱,160度。这时候开始用模具压月饼啦。因为苏旺皮里面有很多油,所以模具不用粘手粉了。把面团放进模具里。用力一压就好啦。有时候可能月饼不好脱模,再空压几次模具就好啦。
1、材料
红薯、糯米粉、红豆沙、枣、茼蒿叶。
2、做法
(1)将枣洗净去核,切丝;茼蒿洗净取小叶备用。
(2)红薯洗净去皮,切小块,上锅蒸熟,取出捣成泥,放入适量糯米粉,搅拌均匀和成面团。
(3)将和好的面团分成若干个小面团,取一个面团做成小饼状,然后放入适量豆沙馅,包起成一个红薯糯米球,然后将它按扁,做成饼状。
(4)将事先准备好的红枣丝和蔬菜叶镶到小饼上作为装饰,依次做好所有的小饼,下锅煎至两面金黄即可。