榴莲不熟肉都扒出来了可以用保鲜膜将肉肉封严，尽量不要透气，在室温下放２－３天，可以自然熟。
榴莲，是一种锦葵目、木棉科巨型的热带常绿乔木，叶片长圆，顶端较尖，聚伞花序，花色淡黄，果实足球大小，果皮坚实，密生三角形刺，果肉是由假种皮的肉包组成，肉色淡黄，粘性多汁是一种极具经济价值的水果。
榴莲是热带著名水果之一，原产马来西亚。东南亚一些国家种植较多，其中以泰国最多。中国广东﹑海南也有种植。榴莲在泰国最负有盛名，被誉为水果之王。它的气味浓烈、爱之者赞其香，厌之者怨其臭。
榴莲很香了但是不裂开
榴莲很香但是没有裂开可能是因为不够熟。如果还没有裂开的榴莲散发出来的味道就很香了，那这颗榴莲的品质一般不会太差，建议可以耐心等待1~2天，也可以把榴莲跟其他易熟的水果放置在一起催熟。
如果买回来的榴莲闻起来很香了但是没有裂开，建议可以放置到温度较高且干燥的地方，因为榴莲是热带水果，高温和干燥可以更好的促进榴莲成熟。
一般壳子裂开并散发着香气的榴莲多半都是成熟了的，这种榴莲吃起来一般都是口感鲜嫩且味道香甜的。
值得注意的是，如果裂开的榴莲的散发的味道有类似酒精的味道或者是别的异味，可能会存在腐败变质的情况，建议不要食用了。
榴莲成分含量都包括哪些
榴莲的成分和含量有：
1、淀粉11%。
2、糖分13%。
3、蛋白质3%。
4、脂肪。
5、膳食纤维，此成分能够促进肠胃的蠕动，吸附肠壁上的有害物质，加速排泄物的排放，从而具有润肠排毒的功效。
6、叶酸，榴莲中含有丰富的叶酸，此成分是一种水溶性B族维生素，是人机体细胞生长所必须的物质。
7、胡萝卜素。
8、维生素C。
9、维生素E。
10、尼克酸，钙，磷，钠，镁、磷、锌等丰富的矿物质等微量元素。
榴莲没熟剥出来了怎么办
榴莲开了没熟也只能保鲜膜包起来放冰箱里了。放冰箱，第一味道会好吃了很多，奶味会重很多的。第二也不会坏，放个一两天就会熟的
跟香蕉、苹果或者其它熟了的水果放在一起，熟的水果会产生出乙烯，乙烯有催熟的作用，所以，让熟了的水果跟没熟的榴莲放在一起，就起到了催熟的作用。
把榴莲去掉外皮，取出果肉，然后用保鲜膜包起来，埋入大米中，两天左右即可食用。
