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爆米花是什么做的(制作爆米花的食材 用爆米花机怎么制作爆米花的)

时间:2023-08-24 来源:互联网 作者:元春氏

1、爆米花的主要原料就是玉米,现在我们在市面上买到的爆米花基本上都是玉米做的,不过这种玉米可不是我们平时吃的玉米,而是一种专门的爆米花玉米,被称为爆裂玉米,它的育种起源于美国,颗粒比较小,子粒几乎全为角质淀粉,质地坚硬,它的子粒含水量适当时加热,可以爆裂成大于原体积几十倍的爆米花,因此常被用来加工爆米花,成为一种制作爆米花的专用玉米品种。爆裂玉米比普通的玉米小,但是结构更加紧实,坚硬透明,遇高温有较大的膨爆性,爆裂玉米因此而得名,也被大家直接称作爆米花玉米。

2、除了爆裂玉米这种主要的原料,在制作爆米花中还需要黄油或者奶油、糖等原料,如果想要做出多种口味的爆米花,还需要不同口味的粉剂,例如巧克力粉、草莓粉等,这些都可以买得到。

爆米花是什么做的 制作爆米花的食材

用爆米花机怎么制作爆米花的

用爆米花机制作爆米花的方法:加入奶油或黄油、糖、玉米粒,按顺序依次放入即可。

具体步骤:

1、爆米花机打火,火可调小一些,火太大加热速度快,不熟练的话不容易控制,打开爆米花机电动开关开始转动搅拌。

2、加入1两白奶油,大约10多秒奶油已经融化(手摇式爆米花机需要不停手动搅拌)。

3、加入2两玉米(此时,手摇式爆米花机仍需要不停搅拌,防止糊锅)。

4、大约10秒以后,加入白砂糖1两。

5、盖好盖子,等待爆米花出锅(此时,手摇式爆米花机切不可停止搅拌,最容易糊锅的时候)。1分钟以后就能听到噼噼啪啪玉米爆裂的声音。等待噼噼啪啪声音基本停止以后,立即关火,然后关掉电源开关。爆米花出锅。

自制爆米花,爆米花的做法

1、主料:玉米粒(黄、干)50克。辅料:黄油10克。

2、电饼铛插电源,按开关,电饼铛预热。

3、预热完毕放入黄油。

4、放入干玉米粒,稍稍翻拌一下,让干玉米粒裹上一层黄油。

5、按下“煎鸡蛋”功能键,盖上盖子,按下开关键。

6、电饼铛工作完毕,没有“哔哔”的响声再打开盖子,就看到一盘香喷喷的爆米花。

爆米花是什么梗

有一个叫爱纳米的主播,他的粉丝叫爆米花,但直播间里的人都很讨厌爆米花,所以爆米花这个梗在网络上走红

爆米花(Popcorn)是用玉米、酥油、糖一起放进爆米花的机器里做成的一种膨化食品,味道比较甜。取适量的玉米(或大米、小米)放入爆花锅内,并封好顶盖,再把爆米锅放在火炉上不断转动使之均匀受热后,就可爆出爆米花来。