没有黄油能做汉堡包面包吗（做面包用什么黄油）

快餐店的汉堡一般是不加黄油的，在家制作汉堡时可以用玉米油、葵花油等代替黄油，做法如下：

材料：高筋面粉、鸡蛋、清水、油、酵母粉。

将鸡蛋敲碎倒入碗中，搅拌成细腻的蛋液，把大部分的蛋液倒到和面的容器中，剩下大约10克备用，然后容器中倒入适量的水和油；将面粉一边倒入容器中一边搅拌均匀，搅得差不多的时候，就开始揉面，用力将面团揉得均匀细腻，直到面团可以拉出一层薄膜就可以了；揉好面后，根据实际情况，进行第一次的基础发酵，发酵到大约原来的2倍大小即可；发酵好之后，将面团分成若干个小面团，用擀

做面包用什么黄油

1、做面包用动物黄油。

2、做面包建议使用动物黄油会更好一些，植物黄油限制性比较大，用来制作面包的话口感方便会差一些。

3、黄油分为动物黄油和植物黄油两大类，动物黄油是用牛奶制作而成的，营养丰富，而植物奶油使用植物油氢化后制成的，营养和口感比动物黄油差。

没有黄油能做牛轧糖吗

1、可以,用葵花籽油,大豆油,橄榄油,都可以代替黄油。做法：花生小火无油炒熟，用手搓去红衣撒些芝麻放到碗里冷却待用，锅里加入大豆油用小火翻炒棉花糖，然后倒入花生芝麻，翻炒均匀，再放在案板上，擀成厚度形状合适的饼，待其冷却就可以切块了。

2、牛轧糖入口香甜，有股浓浓的花生及奶香，甚有嚼劲，不添加香料和色素的手工牛轧糖是越嚼越香，是大人及小朋友都喜爱的甜点。

黄油怎么抹面包吃

黄油抹面包的方法：

1、把黄油放碗里（金属碗更好），碗放在有热水的锅里，锅放灶台上加热，等黄油化开了放些糖并搅拌直到糖溶化就好了。冷却后不会很硬的，还嫌太干可混些奶油蜂蜜稀释，然后用汤勺把黄油抹面包上。

2、使用刀子或汤勺插入黄油中，刮出黄油抹上切成片状的面包，两边面包夹住就可以了，如果有烤箱还可以放入烤箱稍微加热一下，看个人口味选择自己喜欢的吃法。也可以用平底锅煎，热气软化黄油也是不错的选择的。