一、土壤
水薄荷喜欢湿润的土壤环境，在疏松肥沃、排水好的砂质土壤中长得更好。在种植时，可以用河沙和园土，再加入一些砻糠灰来配制它的营养土。
二、光照
它是喜光植物，平时要给它较长时间的光照，最好将它放在阳台或室外光照充足的地方进行养护，直射光也是可以的。但在夏季光照强烈时，可以进行适当的遮荫处理，避免强光照射对叶子造成伤害。
三、温度
它在温暖的环境中长得最好，最适宜生长温度一般在18-28℃。夏季高温时期，可以适当遮荫，避免影响它的正常生长。它对低温的承受能力也很强，冬季一般不低于4℃，就可以正常生长。
四、浇水
它适宜在潮湿的环境中生长，不耐干也不耐涝。生长期需要的水分较多，平时要保持土壤湿润，但每次不可浇太多水，否则会让它受涝。一般都是即干即浇，每一次浇水一定要浇透，但是不可以有积水现象。
五、施肥
它喜肥，在生长期需要每个月追施一次肥料，最好以氮肥为主，以磷钾肥为辅。这样不仅可以为它提供更多的养分，还可以让它长得更好。
1、选择排水良好，土质肥沃的地块，将其深翻整地，施入足够的肥料，让地面保持湿润。然后在春季或秋季将处理好的种子均匀的播撒在土壤中，几天后便可发芽。
2、香水薄荷为宿根草本植物，蓝色花，叶唇形，栽培时需通风。原产于欧洲，多年生宿根草本植物，具有芳香，清凉味，花为蓝色，喜温暖气候，较耐高温，也耐低温。
柠檬香水薄荷：
柠檬香水薄荷又名香蜂草，株高50到80厘米，茎长约90厘米，毛茸茸的叶片呈锯齿状，花顶生，开紫色、白色和粉红色的花穗。为多年生的草本植物，非常耐寒易栽种，花叶用于泡茶，具有放松心情帮助睡眠和促进消化的功用。
备注：
1、传说传说薄荷的原名出自希腊神话。冥王哈迪斯爱上了美丽的精灵曼茜，冥王的妻子佩瑟芬妮十分嫉妒。为了使冥王忘记曼茜，佩瑟芬妮将她变成了一株不起眼的小草，长在路边任人踩踏。可是内心坚强善良的曼茜变成小草后，她身上却拥有了一股令人舒服的清凉迷人的芬芳，越是被摧折踩踏就越浓烈。虽然变成了小草，她却被越来越多的人喜爱。人们把这种草叫薄荷 ；
2、罗马人与希腊人都很喜欢薄荷的味道。在节庆时，他们还会把薄荷纺织成花环佩带在身上。埃及人则有把一包包薄荷与大茴香、小茴香充当赋税的做法。美洲印地安人会用薄荷来治疗肺炎。 薄荷有极强的杀菌抗菌作用，常喝它能预防病毒性感冒、口腔疾病，使口气清新。用薄荷茶汁漱口，可以预防口臭。用薄荷茶雾蒸面，还有缩细毛孔的作用。拿泡过茶的叶片敷在眼睛上会感觉到清凉，能解除眼睛疲劳。据说薄荷也有眼睛草的别称，可用于治疗眼疾。
1、香水薄荷和柠檬薄荷区别是种类不同，香水薄荷为宿根草本植物，柠檬薄荷为薄荷属下的一种薄荷。
2、薄荷，拉丁学名（MenthahaplocalyxBriq.）土名叫“银丹草”，为唇形科植物，即同属其他干燥全草。多生于山野湿地河旁，根茎横生地下，多生于2100米海拔高度，但也可在3500米海拔上生长，是一种有特种经济价值的芳香作物。全株青气芳香。叶对生，花小淡紫色，唇形，花后结暗紫棕色的小粒果。
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