1、毛豆种植的季节有2种，分为春播和夏播，因地域而已，东北种植毛豆稍晚一些。而大体上都按照以下方式来种植。
2、早熟栽培。时间为2月下旬至3月上旬，一般应用冷床育苗，3月下旬定植，6～7月采收嫩荚。
3、中晚熟栽培。夏栽中熟种，于4月下旬至5月中旬直播，7～8月收获，采用六月白或六月黄。秋季晚熟栽培在6～7月直播，9～10月下旬收获，华南秋播还可推迟到7～8月播种，9～11月采收。如八月白和杭州五香毛豆。
4、中国南方地区可按不同品种特性，选用早、中晚熟品种相互搭配，可实现春、夏、秋三季生产。
毛豆有两个主要的种植时间。其一是春天，宜在2月上旬至3月上旬进行种植。这样在6-7月份的时候即可采收。其二是夏天，宜在4月下旬至5月中旬进行种植。这样在9-10月份的时候即可采收。
毛豆喜温暖，种子发芽适温15～20℃，苗期生长适温20～25℃。毛豆由于品种间熟性的差异，播种时间相差很大，于2月上旬至4月中旬播种的早熟品种常采用育苗移栽，晚熟品种可直播。播种量每公顷40～50千克。撒播的以豆粒铺满床面不至相互重叠为宜；营养钵育苗的，每钵播种3～4粒，播后覆土2～3厘米厚。床面覆盖薄膜；以增温保湿。苗期应光照充足，保持20～25℃，床土湿润，促进幼苗生长。等幼苗子叶展开、真叶刚现时定植大田，营养钵育苗的可延至第二片复叶出现时定植。
1、六月到八月是毛豆上市的季节，也是吃毛豆的季节，毛豆具有很高的营养价值，多吃有益于人们身体健康，毛豆起源于中国，有着几千年的种植历史，是人们非常喜欢的一类蔬菜。
2、毛豆，又叫菜用大豆，是大豆作物中专门鲜食嫩荚的蔬菜用大豆。毛豆就是新鲜连荚的黄豆。毛豆是一年生的农作物，茎粗硬而有细毛，它的荚作扁平形，荚上也有细毛，所以人称为毛豆。
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