《三月十六日石湖书事三首》
【诗人】:范成大
【朝代】:宋朝
【完整诗词】
湖光明可监,山色净如沐。
闲心惬旧观,愁眼快奇瞩。
依然北窗下,凝尘满书簏。
访我乌皮几,拂我青毡褥。
荒哉赋远游,幸甚遂初服。
老红饯余春,众绿自幽馥。
好风吹晚晴,斜照入疏竹。
兀坐胎息匀,不觉清梦熟。
1、野火烧不尽,春风吹又生。出自唐·白居易《草/赋得古原草送别》
2、原文:离离原上草,一岁一枯荣。野火烧不尽,春风吹又生。远芳侵古道,晴翠接荒城。又送王孙去,萋萋满别情。
3、白话文释义:草原上的野草长得很旺,每年都会经历枯萎和繁荣的过程,野火也无法将它烧尽,春风一吹,它又生长了出来。芳香古老的道路上弥漫,阳光下,翠绿的野草通向那荒凉的城镇。又送走了亲密的好朋友,这离别之情如茂盛的野草,充塞胸怀。
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制作步骤:
1、将猪肝切成大块,入冷水锅中,加入葱、姜、料酒、五香粉煮熟捞出,用挂钩挂在通风处吹干,需要4天左右。
2、将吹干的猪肝切成薄片,红椒去子去蒂,切成菱形片,青蒜切马蹄形待用。
3、锅置旺火上,放入底油,下猪肝煸香,再放入红椒片、干椒粉、精盐、味精、蚝油煸炒均匀,放入青蒜,淋上香油,翻拌几下,出锅装盘即成。