花生米大家都吃过,不少朋友炸花生米配稀饭或者配酒吃,今天教大家花生米的不一样的做法,教你制作一道去皮生拌花生米。
简要答案去皮生拌花生米的做法:花生米用开水烫一烫,然后在凉水中浸泡30分钟左右,然后去皮,起锅烧油,加入一点蚝油翻炒,浇在花生米上拌匀即可,还可以根据喜欢增添一些青菜。
工具/材料花生米、油、蚝油、青菜。
具体内容花生米用开水烫一烫,也可以放入锅中煮一会捞出,然后在凉水中浸泡30分钟左右。
泡完之后就可以比较方便的去皮了,去除所有花生米中的外皮。
起锅烧油,加入一点蚝油翻炒。
然后把炒好的蚝油浇在花生米上拌匀。
可以根据自己的喜好加一些青菜,煮熟后放入一起拌匀即可。
1、花生米放太阳下暴晒,装在金属材质传热快的容器里。晒一整天,戴上棉纱手套,用双手猛搓,花生皮就脱落干净,最后用扇子或是风扇吹一下,花生皮轻易去掉;
2、花生水洗,然后放入锅中小火炒,一边炒,一边用锅铲搓花生,一直炒到花生开始大量脱皮即可。然后关火,用锅铲搓花生,就可以脱掉大部分花生皮,部分脱不掉的用手搓一下,最后吹去花生皮即可;
3、找个筛子筛选一些粗砂,把花生米混到粗沙子里,然后穿上手套,用力猛搓花生沙子混合物,在摩擦力下,花生皮很快去掉,最后用粗孔筛子筛掉沙子即可,用水冲掉花生皮,这个方法对各种花生都管用,不必在乎干湿。
1、去除芋头皮首先要将芋头清洗干净,再用钢丝球不断摩擦芋头表皮,直到芋头白色的肉全部露出。也可以在芋头一侧切开一到口子,放在加入清水的锅里蒸煮,过几分钟后取出,用手可以轻易撕下芋头皮。
2、芋头又称芋、芋艿,天南星科植物的地下球茎,形状、肉质因品种而异,通常食用的为小芋头。多年生块茎植物,常作一年生作物栽培。叶片盾形,叶柄长而肥大,绿色或紫红色;植株基部形成短缩茎,逐渐累积养分肥大成肉质球茎,称为"芋头"或"母芋",球形、卵形、椭圆形或块状等。母芋每节都有一个脑芽,但以中下部节位的腋芽活动力最强,发生第一次分蘖,形成小的球茎称为"子芋",再从子芋发生"孙芋",在适宜条件下,可形成曾孙或玄孙芋等。
1、不需要去皮。
2、材料:花生米、蒜、醋,酱油。
3、步骤: