洋葱炒牛肉（洋葱炒牛肉怎么做 洋葱可以炒牛肉吃吗）

1、洋葱去老皮洗净切成块。

2、牛肉洗净切片。

3、淀粉加水适量调匀成湿淀粉8克。

4、将芡汤15毫升、茄汁、白糖、湿淀粉、胡椒粉调匀为碗芡。

5、烧锅放油，将牛肉放入拉油至熟，倾在笊篱里，滤去油分。

6、把洋葱、牛肉放在锅中，将碗芡倾入，加上包尾油5克炒匀上碟便成。

洋葱可以炒牛肉吃吗

1、洋葱可以炒牛肉吃，牛肉指从牛身上获得的肉，为常见的肉品之一，来源可以是奶牛、公牛、小母牛，牛的肌肉部分可以切成牛排、牛肉块或牛仔骨，也可以与其他的肉混合做成香肠或血肠，其他部位可食用的还有牛尾、牛肝、牛舌、牛百叶、牛胰腺、牛胸腺、牛心、牛脑、牛肾、牛鞭，牛肠也可以吃，不过常用来做香肠衣，牛骨可用做饲料。

2、牛肉是世界第三消耗肉品，约占肉制品市场的25%，落后于猪肉和家禽，美国、巴西和中国是世界消费牛肉前三的国家。按2009年人年消费来看，阿根廷以64.6千克排名第一，美国为42.1千克，欧洲为11.9千克，最大的牛肉出口国包括印度、巴西、澳大利亚和美国，牛肉制品对于巴拉圭、阿根廷、爱尔兰、墨西哥、新西兰、尼加拉瓜、乌拉圭的经济有重要影响。

洋葱炒牛肉片的做法

1、逆着牛肉纹路切成薄片；

2、放入少许黑胡椒粉，五香粉，盐，一点小苏打，料酒；

3、加入一个鸡蛋清，用手抓匀；

4、往牛肉里不断加水，不断转牛肉，让牛肉尽可能多的吸入更多的水直到吸不进为止，总共加了小半碗水；

5、再加半勺生粉抓匀加入两勺食用油；

6、再用手抓匀后用保鲜膜包好入冰箱冷藏2个小时以上；

7、洋葱先切片后用手掰开即可；

8、锅里稍微多加点油，放入姜片爆香；

9、加入牛肉片滑炒到牛肉一变色即可拿出备用；

10、加入洋葱片翻炒几下；

11、把牛肉片再放入锅中快速和洋葱一起翻炒；

12、加入一点酱油调色即可出锅。

洋葱菜椒茄孑炒牛肉相克吗

1、洋葱+虾：形成草酸钙产生结石

2、洋葱+黄豆：会降低钙吸收

3、洋葱+蜂蜜：一起吃会伤眼睛，引起眼睛不适，严重会失明

4、洋葱+河虾：形成草酸钙产生结石

5、洋葱+小龙虾：形成草酸钙产生结石

6、洋葱+皮皮虾：形成草酸钙产生结石

7、洋葱+蜂蜜：会伤害眼睛

8、洋葱菜椒茄孑炒牛肉不会相克，fan形成草酸钙产生结石

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14、洋葱+蜂蜜：会伤害眼睛

15、洋葱菜椒茄孑炒牛肉不会相克，反而很有营养。