大白菜条怎么做的做法（上海大白菜春卷馅做法）

主料：白菜、冬笋、冬菇。

辅料：葱、盐、白糖、料酒、色拉油、高汤、香油、味精。

步骤：

1、将白菜洗净，切成长段，冬笋切成片，冬菇切成两半；

2、植物油烧至六成热，加入白菜炸制，倒出控油；

3、色拉油烧热，用大葱烹锅，加上冬笋、冬菇翻炒；

4、加入高汤、调料，白菜烧熟，加入味精和香油即可。

上海大白菜春卷馅做法

1、上海的大白菜春卷是一道很好吃的地方小吃，这个春卷的“灵魂”就是里面的馅儿，下面给大家分享一下上海大白菜春卷馅的做法。

2、上海大白菜春卷馅做法：首先将猪肉和白菜清洗感觉并切成丝，往锅中放入油，加热后，放入肉丝煸炒2分钟，放入大白菜煸炒，与肉丝翻炒均匀；接着，放盐调味煸炒至熟，最后放少许淀粉勾芡翻炒均匀出锅放凉即可。

3、主料：大白菜猪肉辅料：油盐淀粉

4、首先将猪肉和白菜清洗干净，然后分别切成丝。

5、之后锅中放入油，加热后，放入肉丝煸炒2分钟。

6、之后，放入大白菜煸炒，与肉丝翻炒均匀。

7、接着，放盐调味，然后煸炒至熟。

8、最后我们放少许淀粉勾芡翻炒均匀出锅放凉，这样上海大白菜春卷馅就做好了。

板乌炖大白菜怎么做法

板乌炖大白菜的做法如下：

原料：乌贼、猪肉

辅料：白菜、葱、姜、 豆瓣酱

步骤：

1、肉切片乌贼去内脏和墨囊之后，切片切白菜。

2、先把肉炒香，放葱、姜和乌贼。

3、乌贼受热颜色变深，然后放白菜。

4、放入白菜，翻炒。

5、白菜受热变软后，加水。

6、大火煮开后转小火，临出锅前加豆瓣酱和适量的盐。

大白菜能生吃吗,大白菜可以生吃吗

1、大白菜所富含的各类营养物质都是非常充分的，尽管它是一种非常绿色天然的蔬菜，但是使用大白菜还是要注意，尽量不要生吃。

2、因为生吃的话可能会让脾胃受到一定的影响，特别是对于一些脾胃虚寒的人，如果生吃大白菜的话，可能会感到不舒适，严重的还有可能会造成腹痛腹泻，所以大白菜尽量要煮熟了吃，不要生吃，生吃的话口味也不好。