鸡蛋葱花面是怎么做的（鸡蛋葱花怎么炒）

鸡蛋葱花面所需材料：面条、鸡蛋、盐、味精、香油、老姜片 。具体做法为：

1、取适量香葱洗净切成葱花，将两个鸡蛋打碎，在蛋液里加盐，将一块老姜片切碎；

2、在锅内放油，油热后将蛋液倒入锅中，炒成蛋花后盛出；

3、在锅中另放油，油热后将葱花倒入锅中翻炒，将蛋花倒入同炒三分钟；

4、加水煮入味。煮五分钟后盛出倒在面碗中，将盐、味精、香油加入锅中；

5、另用一锅放水煮面，煮熟后盛入装有葱花鸡蛋汤的面碗，撒上香菜即

鸡蛋葱花怎么炒

1、材料：鸡蛋(4只)、葱(3根)。调料：盐(1/3汤匙)、油(6汤匙)。

2、葱洗净去掉葱白，把葱青切成葱花，放进玻璃大碗里。

3、打入四只鸡蛋，将玻璃大碗倾斜成45度，用筷子顺一个方向，将蛋和葱花快速搅拌，打至蛋液呈黏稠状。

4、把锅烧热，直到锅内的水分全部蒸发，烧1分钟左右，放6汤匙油入锅，转动锅让油铺满整个锅面，然后改成小火，再浇入蛋液。

5、顺一个方向快速翻炒蛋液，大约1分钟后，蛋液会凝固起来，这时赶紧起锅就可以了，免得炒蛋过老。

鸡蛋炒黄瓜要放葱花吗

1、鸡蛋炒黄瓜要放葱花，在将蛋液炒成蛋花盛出时。炒锅再放少许油，油热将葱花倒入锅中爆香，再下黄瓜片、盐，翻炒至断生，然后倒入蛋花拌炒均匀，即可装盘。

2、鸡蛋炒黄瓜口味清淡，营养丰富，四季皆宜食用。菜品营养价值丰富，具有提高免疫力、抗衰老、防酒精中毒、降血糖、减肥强体、健脑安神等多种功效。

葱花鸡蛋饼怎样制作

1、将切好的葱花放进碗中，再将鸡蛋打入碗里并搅拌均匀，接着加入面粉、水和盐继续搅拌。然后在锅中倒入色拉油并用刷子刷匀，再将搅拌好的鸡蛋液倒入锅中煎，两面煎至金黄色就可以。最后卷成蛋卷形状即可。

2、葱花鸡蛋饼是用葱花、鸡蛋、面、香菜、食盐等做成的饼，北方食用的比较多。可配上些小菜，一碗米粥，可称为一道营养美味的中式小餐。还可卷入喜欢的食材、涂上喜欢的酱料一同食用。