知了猴怎么保存不变黑（知了猴变黑了怎么洗白）

1、真空保存是保存很多名贵中草药的首选方法，真空环境中缺少空气，菌类多半不能生存，将捕捉回来知了猴用开水焯水处理，再沥干之后用真空装置装好，抽干空气，可保存长达一个月以上不会变黑。

2、冰箱的低温保存是生活中延缓食物变质主要方法，因此，冰箱保存知了猴也是常用手段，将捕捉回来的知了猴清洗干净之后，放进沸水中烫上一烫，在沥干后放进冰箱中保存，可保存几天时间不变黑。

知了猴变黑了怎么洗白

没办法洗白。如果知了猴发黑，确保没有变质，只需要解冻、清洗、油炸之后就能够吃，而且油炸之后的知了猴也会发黑，因此没必要特意洗白。部分商家可能会用一些方法将知了猴漂白，这种知了猴中含有一些漂白物质，吃太多有害健康。

知了猴为什么叫知了猴

知了猴通常在每年的6-7月从地底钻出来，随后进行蜕皮、羽化之后就变成知了，在蜕皮之前它的颜色是黄褐色，和猴子的皮毛颜色相似，因此得名知了猴。

知了猴在蜕皮之前，要爬到高处，找个安全的地方，它的爬行速度较快，行动敏捷，找的位置也很刁钻，其灵敏程度就像是敏捷的猴子，因此被称为知了猴。

知了猴可以泡酒吗

知了猴可以泡酒的，泡酒一定要选择纯粮食酒，滋补功效很出色，平时也可以当保健食品食用。泡酒以后食用，可以提高人体对金蝉花中多种有效成分的吸收，可以让它提高免没力的功效发挥到更好。