月饼微波炉加热要1分钟左右。月饼可以加热后食用,可以将月饼直接放在微波炉中加热,但是要注意加热时间不要太长,1分钟左右即可,否则会影响月饼口感。也可以将月饼放在锅中,然后隔水加热。
1、微波炉加热月饼是不能带包装的,一般都需要把包装拆开去掉的。
2、将月饼拆开放在一个可加热的容器中中,然后放入微波炉。将其放在微波炉中高温加热15秒钟,加热时应盖好微波炉盖子。
3、加热时间不应太长。月饼应加热15秒至30秒之间,大月饼可以加热久一点。从冰箱取出的月饼被加热时,必须在常温下放一放,以便在内部和外部均匀地加热它们。
1、微波炉加热
微波炉加热鲜肉月饼是最简单、最省时的方法,但微波炉加热的鲜肉月饼不能恢复月饼的原味,外皮会变软,口感不如新鲜月饼。
2、平底锅加热
家里没有微波炉的朋友可以用平底锅加热。在加热过程中,注意将月饼两面翻转,避免加热不均匀。虽然这种方法很麻烦,但加热后的鲜肉月饼基本上可以恢复到新鲜出炉的美味,这是一种很好的加热方法。
微波炉可以做月饼。奶黄馅的月饼具体做法如下:
所需材料:糯米粉60克、玉米淀粉60克、牛奶250克、白糖40克、植物油20克、鸡蛋3个、澄粉50克、吉士粉40克、黄油50克。
具体步骤:
1、将糯米粉、玉米淀粉放在微波炉专用容器中;
2、加入牛奶、白糖,搅匀;
3、放入微波炉中烤四分钟,每隔一分钟拿出来搅拌均匀一次;
4、最后一分钟盖上容器的盖子。
5、加入植物油,搅拌成光滑的面团,放入冰箱中冷藏十分钟;
6、将黄油软化后打散,分次加入糖拌匀;
7、分次加入鸡蛋拌匀,一次性倒入牛奶拌匀;8、加入澄粉和吉士粉拌匀;
8、放入微波炉中烤三分钟,每隔一分钟拿出来搅拌均匀一次,月饼馅制作完成;
9、取一块面团,用手压扁;
10、放入适量馅,用手圈起饼皮,向中间聚拢。
11、捏好收口,放入糯米粉中滚上一圈;
12、放入月饼模中按压出形状,放入微波炉中烤三十分钟即可。